蓖麻子的功效与作用
蓖麻子的功效:
蓖麻子为大戟科植物蓖麻的种子。别名:牛蓖子草、红蓖麻、勒菜、杜麻、草麻、萆麻子、蓖麻仁、**子、红**子。消肿拨毒，泻下通滞。用于痈疽肿毒，喉痹，瘰疬，大便燥结。
1、<本草衍义补遗>:能出有形质之滞物，故取胎产、胞衣、剩骨、脓血者用之。
2、<纲目>:主偏风不遂，失音口噤，头风耳聋，舌胀，喉痹，齁喘，脚气毒肿，丹瘤，汤火伤，***入肉，女人胎衣不下，子肠挺出，开通关窍经络，能止诸痛，消肿追脓拔毒。
3、泻下作用蓖麻种子中的油本身并无致泻作用，在十二指肠内受脂肪分解酶的作用，皂化成蓖麻油**与甘油，蓖麻油**对小肠有****，引起肠蠕动增强，小肠内容物急速向结肠推进，在服*后2-6小时，排出半流质粪便，排便后可有暂时的便秘；加大剂量不能增强效力，未水解部分很快排泄到大肠，蓖麻油*吸收后，与其他脂肪*一样在体内代谢分解，因此，蓖麻油作为泻剂是比较安全的；由于味道不好，可以制成乳剂内服。
4、蓖麻油能阻碍山道年的吸收，并非由于腹泻引起。
5、其他作用蓖麻油本身****小，可作为皮肤滑润剂用于皮炎及其他皮肤病，作成油膏剂用于烫伤及溃疡，种子的糊剂用于皮肤黑热病的溃疡，此外可用于眼睑炎；作为溶剂以除去眼的***物，局部应用于*及***颈疾患。
蓖麻子的作用:
1、蓖麻子治疔疮脓肿:蓖麻子二十多颗，去壳，和少量食盐、稀饭捣匀，敷患处，日换两次。 (<福建民间草*>)
2、蓖麻子治痈疽初起:去皮蓖麻子一份，松香四份。将蓖麻子捣碎加入松香粉充分搅拌，用开水搅成糊状，置于冷水中冷却成膏状备用。用时将白膏*按疮面大小摊于纸或布上贴患处。 (辽宁<中草*新医疗法资料选编>)
3、蓖麻子治瘰疬:蓖麻子炒热，去皮，烂嚼，临睡服三、二枚，渐加至十数枚。 (<本草衍义>)
4、蓖麻子治咽中疮肿:萆麻子一枚(去皮)，朴*一钱。同研，新汲水作一服，连进二、三服效。 (<医准>)
5、蓖麻子治齁喘咳嗽:蓖麻子去壳炒热，拣甜者吃，多服见效。(<卫生易简方>)
6、蓖麻子治难产及胞衣不下:蓖麻子七枚。研如膏，涂脚底心，子及衣才下，便速洗去。(<海上集验方>)
7、催生并死胎不下:蓖麻子三个，巴豆四个。研细，入麝香少许，贴脐心上。(<卫生家宝方>)
8、蓖麻子治***脱下:蓖麻仁、枯*等分。为末，安纸上托入，仍以蓖麻仁十四枚，研膏涂顶心。(<摘元方>)
9、蓖麻子治暴患脱肛:蓖麻子一两。烂杵为膏，捻作饼子，两指宽大，贴囟上；如*证脱肛，生附子末、葱、蒜同研作膏，依前法贴之。(<活幼心书>蓖麻膏)
10、蓖麻子治口眼歪斜；蓖麻子仁七七粒。研作饼，右歪安在左手心，左歪安在右手心，却以铜盂盛热水，坐*上，冷即换，五、六次即正也。(<妇人良方>)
11、蓖麻子治喉痹:萆麻子，取肉捶碎，纸卷作筒，烧烟吸之。 (<医学正传>圣烟筒)
12、蓖麻子治诸骨哽:蓖麻子七粒。去壳研细，入寒水石末，缠令干湿得所，以竹篾子挑二、三钱入喉中，少顷以水咽之即下。(<魏氏家藏方>)
13、蓖麻子治疠风，手指挛曲，节间痛不可忍，渐至断落:蓖麻一两(去皮)，黄连一两(锉如豆)。以小瓶子入水一升，同浸，春夏三日，秋冬五日，后取蓖麻子一枚，擘破，以浸*水，平旦时一股，渐加至四、五枚，微利不妨，瓶中水少更添。忌动风食。 (<医准>)
14、蓖麻子治汤火伤:蓖麻子、蛤粉等分。研膏。汤损用油调涂，火疮用水调涂。 (<养生必用方>)
15、蓖麻子治犬咬伤:蓖麻子五十粒。去壳，以井水研膏，先以盐水洗咬处，次以萆麻膏贴。 (<袖珍方>)
16、蓖麻子治风气头痛不可忍:乳香、蓖麻仁等分。捣饼，随左右贴太阳穴。(<纲目>)
17、蓖麻子治小儿颓疝:蓖麻仁三枚，棘刚子(去皮)三十枚，石燕子(烧)一枚，滑石(末)二钱*，麝香(研)半钱*。上五味捣研匀，稀面糊和丸，如绿豆大，每服十五丸，空心，煎灯心汤下。 (<圣济总录>蓖麻丸)
蓖麻子的服用禁忌:
孕妇及便滑者忌服。
<本草经疏>:脾胃薄弱、大肠不固之人，慎勿轻用。
毒*:
蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻碱，特别是前者，可引起中毒。4-7岁小儿服蓖麻子2-7粒可引起中毒、致死。*20粒可致死。 非洲产蓖麻子2粒可使*致死，小儿仅需一粒，但也有报告服24粒后仍能恢复者。蓖麻毒蛋白可能是一种蛋白分解酶，7毫克即可使*死亡。蓖麻子中毒后之症状有:头痛、胃肠炎、体温上升、白细胞增多、血象左移、无尿、黄疸、冷汗、频发痉挛、心血管虚脱:中毒症状之发生常有一较长的潜伏期。
第2篇：蓖麻油的功效
蓖麻油是脂肪*的三甘油酯，蓖麻油存在于蓖麻的种子里，其含量为35%～57.%用榨取或溶剂萃取法制得蓖麻油。下面是小编整理的蓖麻油的功效及作用，希望对你有帮助!
蓖麻油的功效
滑肠;润肤。主肠内积滞;腹胀;肠燥便秘;疥癣癣疮;烫伤。
1.治舌上出血
蓖麻子油纸拈，烧烟熏鼻中。
2.治烧伤
3～5%漂xx上滑液、蓖麻油各等量混匀呈乳状液。涂于患处，需要时隔日换*。
3.治舌胀塞口
蓖麻仁四十粒，去壳研油，涂纸上，作拈，烧烟熏之，未退再熏，以愈为度。有人舌肿出口外，一人用此法而愈。
4.润肠通便
滑肠;润肤。主肠内积滞;腹胀;便秘;疥癣癣疮;烫伤。
5.治猥退风半身不遂，失音不语者
蓖麻子脂一升。酒一斗，铜钵盛，脂著酒中，一日，煮之令熟，服之。
蓖麻油的作用
1.对皮肤的作用
蓖麻油不仅帮助我们保持健康，而且对于头发、睫毛、皮肤也大有益处，具有非常好的美颜功效。
2.对头发的作用
蓖麻油会让头发变得浓密，坚韧有光泽。每周使用一次含有蓖麻油成分的发膜或者直接在手掌上倒一点蓖麻油涂抹到头发，过一个月后就会看到很好的效果了。
3.对睫毛的作用
蓖麻油的有效成分睫毛不仅会长得快，而且还会变漂亮。用蓖麻油给睫毛美容的*非常简单——每周用蓖麻油涂抹几次睫毛和眼皮的底部，很快你的眼神会让人无法抗拒。
注意：以上*需在医生指导下使用。
第3篇：亚麻子的功效与作用
亚麻子的功效与作用:亚麻子为亚麻科植物亚麻的种子，亚麻子别名胡麻子、壁虱胡麻、亚麻仁、大胡麻、胡麻仁，亚麻子有润肠通便、养血祛风的功效，亚麻子有治疗肠燥便秘、皮肤瘙痒的作用，亚麻子用*禁忌是胃弱、大便滑亚麻子的功效:
亚麻子为亚麻科植物亚麻的种子，亚麻子别名胡麻子、壁虱胡麻、亚麻仁、大胡麻、胡麻仁，亚麻子有润肠通便、养血祛风的功效，亚麻子有治疗肠燥便秘、皮肤瘙痒的作用，亚麻子用*禁忌是胃弱、大便滑泄及孕妇忌服亚麻子。
名称:亚麻子
别名:胡麻子、壁虱胡麻、亚麻仁、大胡麻、胡麻仁
*味:甘、平
归经:归肺、肝、大肠经
功效:润肠通便、养血祛风
主治:用于肠燥便秘；老人皮肤干燥起鳞屑，过敏*皮炎，皮肤瘙痒；疮疡湿疹；毛发枯萎脱落。
用法用量:内服:煎汤，3--5钱；或入散剂。外用:捣敷或煎水洗
*材其源:亚麻子为亚麻科植物亚麻的种子。
亚麻子的作用:
1、亚麻子治肺痨。<滇南本草>
2、亚麻子*润，专于解散风热湿毒，为**风必用之*，故醉仙散用之。<本经逢原>
3、亚麻子治大风疮癣。<本草图经>
4、亚麻子通大小肠，解毒止痛。治肠热、丹毒。<中*材手册>
5、亚麻子治肺痈吐脓血。<*材学>
6、亚麻子及根:平肝，顺气，通肠。治睾丸炎，疝气，慢*肝炎，肝风头痛，便秘。<昆明民间常用草*>
7、亚麻子治溢脂*脱发:鲜柳枝、亚麻子各一两。煎服。(江西<中草*学>)
8、亚麻子治大风疾，遍身瘾疹瘙痒:胡麻子、牛蒡子、枸杞子、蔓荆子各半两(一处同炒，令烟出为度)，苦参半两，瓜蒌根、防风(去芦)各半两，白蒺藜半两。上八味，同杵为末，每十五钱*末，入轻粉二钱，一处拌匀。每服-钱生末，调茶下，空心、日午、临卧各一服。服*后五、七日间，先于齿牙缝内，出臭黄涎，浑身疼痛，次后，便利下脓血，此是病根。(<博济方>醉仙散)
9、亚麻子治咳嗽气喘:亚麻子、文旦皮，煎服。(江西<中草*学>)
亚麻子用*禁忌:
胃弱、大便滑泄及孕妇忌服亚麻子。
第4篇：【天麻】天麻的功效与作用
[天麻]天麻的功效与作用及食用方法:天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，天麻的功效与作用表现在息风止痉、平肝阳、祛风通络，治头痛眩晕，常用天麻的功效与作用及食用方法有天麻炖鸡、天麻丸、天麻炖鸽子，天麻的吃法简[天麻]天麻的功效与作用:
天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，天麻的功效与作用表现在息风止痉、平肝阳、祛风通络，治头痛眩晕，常用天麻的功效与作用及食用方法有天麻炖鸡、天麻丸、天麻炖鸽子，天麻的吃法简单，下面介绍各种吃法。
天麻富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基*，微量元素。其*辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效。功能主治平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风。头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。临床应用*，对血管*神经*头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。
1、天麻天麻丸:天麻60g、羌活100g、独活50g、杜仲70g、牛膝60g、粉草60g、制附子10g、当归100g、地黄160g、玄参60g以上十味，粉碎成细粉，过筛、混匀，每百克粉末加炼蜜90-110g制成大蜜丸，每丸重9g。用于肢体拘挛，手足麻木，腰腿*痛。(<中华*共和国*典>)
2、天麻丸:天麻15g川芎60g两味为末，炼蜜丸如芡子大，治编正头痛，神昏目花。(<普济方>)
3、天麻酒:天麻、牛膝、附子、杜仲各方十克，用好酒浸七天，每温服一小盏。治妇女风痹，手足不遂。(<十便良方>)
4、天麻、细辛、半夏各60克，分两袋、煮交互熨痛处，汗出则愈。治腰疼痛。(<世传神效各方>)
5、天麻散:天麻、天竺黄、天高星、全蝎各等分，上四味捣罗为散，半钱*温酒调下，治中急风。(<圣济总录>)
6、天麻丸:天麻15g、天南星15g、僵蚕6g、全蝎30为细末，酒煮面糊为丸，如**子大、一岁服10-15丸，荆芥汤下。治小儿诸惊。(<魏氏家藏方>)
7、天麻汤:天麻30g、诃黎勒30g、木香30g、芸台子15g，上四味捣筛精末，每服二钱*，水煎服。治产后血晕。(<圣济总录>)
8、天麻丸:天麻60g、地榆30g、没*1g、玄参30g、乌头(*)30g、麝香0。3g，同捣罗为末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服20丸温酒下。治中风手足不遂筋骨疼痛，行步艰难，腰膝沉重。(<圣济总录>)
9、天麻丸:天麻45g、*附子30g、半夏30g、荆芥15g、木香15g、肉桂1g、川芎15g、上七味捣罗为末、入乳香匀和、滴水为丸如梧子大。每服五丸，渐加至10丸，茶水下。治偏上头痛，眼目肿疼昏暗，头目眩晕，起坐不能。(<圣济总录>)
10、天麻钩藤饮:天麻9g、钩藤12g、川牛膝12g、石决明18g、栀子9g、黄苓9g、朱茯神9g、夜交藤9g、桑寄生9g、杜仲9g、益母草9g、水煎服。治肝阳偏亢，肝风上扰，头痛、眩晕、失眠。(<杂病证治新义>)
11、天麻15g、野菊花10g、杜仲10g、川芎9g，水煎服，治高血压。(<秦岭巴山天然*物志>)
12、天麻防风丸:天麻防风、僵蚕，蝎尾、朱砂、雄黄、牛黄、人参、甘草、麇香。治小儿惊风，手脚抽搐。(<和剂局方>)
13、半夏白术天麻汤(<医学心语>)治风痰上扰证。眩晕头痛，胸闷呕恶，舌苔白腻，脉弦滑等证。半夏9g，天麻6g，茯苓6g，橘红6g，白术18g，甘草3g。生姜3片，大枣2枚，水煎服。方中天麻平肝潜阳，以熄肝风，为治风要*，为君*。
14、玉真散(<外科正宗>)治风毒痰阻之破伤风。牙关紧急，口撮唇紧，身体强直，角弓反张，脉弦紧。南星6g，防风6g，白芷6g，天麻6g，羌活6g，白附子6g。上为末，每服2钱，热酒一盅调服，更敷伤处。方中天麻长于熄风止痉，为佐*。
15、天麻钩藤饮(<中医内科杂病证治新义>)治肝阳偏亢，肝风上扰证。头痛，眩晕，失眠，舌红苔黄，脉弦。天麻9g，钩藤12g，石决明18g，栀子9g，黄芩9g，川牛膝12g，杜仲9g，益母草9g，桑寄生9g，夜交藤9g，朱茯神9g。水煎服。方中天麻入肝经，有平肝熄风之效，且有定眩晕之专长，为君*。
[天麻]天麻的食用方法:
天麻用法用量:内服:煎汤，3-10g；或入丸、散、研末吞服，每次1-1。5g。凡病人见津液衰少，血虚、*虚等，均慎用天麻。
天麻核桃鱼
功效:平肝熄风、定惊止痛、行气活血、补脑益智。
应用:佐餐食用。适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、智力低下等症的辅助食疗。
材料:去皮鲜天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条(约1500克)，酱油5克，料酒10克，精盐5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，葱姜各10克，水豆粉10克。
做法:
步骤1、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盒内；将川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右，捞起沥干水份切片(丝)待用。
步骤2、将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内，鱼置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸30分钟左右。
步骤3、将鱼蒸好后，拣去葱、姜，另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在鱼上即成。
天麻炖土鸡
功效:天麻是一种昂贵的中*食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。天麻炖鸡对孩子来说，可是一道理想的补脑营养汤哦。
材料:土鸡、天麻、红枣，枸杞、姜。
做法:
步骤1、土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
步骤2、烧一锅开水，放入鸡焯烫至变*后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次*倒入足量冷水，放入姜片和花椒。
步骤3、大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖上盖子煲2--3小时以上，加入盐即可。
天麻鱼头汤
功效:活血祛风，养血生发，健脾和中，补益肝肾。
应用:佐餐食用。适用于生发护发，此适用于肝肾*虚、肝阳上亢所致头痛、目眩肢麻、高血压、神经衰弱等症的辅助食疗。
材料:活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，酱油、麻油各10毫升，黄酒15毫升，白糖20克，葱9克，精盐、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鲜汤各适量。
做法:
步骤1、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盘内；将川芎、茯苓切成片，用二次淘米水浸泡数小时，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小时，捞出天麻切成薄片待用。
步骤2、将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆中，然后放入葱、姜，加水适量，上笼蒸30分钟出锅待用。
步骤3、用水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、麻油等调料，在锅内烧开勾芡，浇在鱼头上即成。
天麻竹沥粥
功效:平肝息风，清热化痰。
适应范围:适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人)。
材料:天麻10克，粳米100克，竹沥30克，白糖适量。
做法:将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。
食法食量:粥及天麻片在1天内分2次服用。
来源:<百病饮食自疗>
天麻冬菜扣肉
功效:平肝熄风，定惊止痛，行气止血。适用于虚火头痛、眼黑、肢麻、神经衰弱，并能润肠胃，生津液，补肾气，解热毒，滋润皮肤，使毛发光泽。
材料:去皮鲜天麻150-200克，五花猪肉500克，川冬菜200克，姜片15克，料酒10克，酱油10克，肉汤200毫升，胡椒粉2克，精盐5克，蜂蜜20克。
做法:天麻洗净砸碎，五花猪肉入热水锅中煮片刻，捞出抹上蜂蜜入热油锅中炸成金黄*，捞出放凉切片，码于盘中。川冬菜洗净切碎，入砂锅，盐、葱、姜、味精、酱油、料酒及肉汤煸炒，浇在肉片上，撒上天麻、盐、胡椒粉，入蒸锅蒸30分钟即可膳食。
天麻烧牛尾
功效:祛风湿，止痛、行气活血。
适应范围:适用于头晕、头痛、风潮等症。
材料:天麻10g，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。
做法:将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成。
食法、食量:每天食肉、喝汤1~2次。
来源<食用菌饮食疗法>
天麻鸭子
功效:滋*潜阳，平肝息风。适用于*虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。
材料:鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。
做法:将鸭宰***，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
用法:食肉饮汤。
天麻煮鸡蛋
功效:治疗头痛目眩
材料:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。
做法:先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法:隔日一次食。
天麻山鸡火锅
功效:何首乌*味苦、甘、*、微温，具有补肝、益肾补血、祛风活络等功效；人参*味甘、微苦、微温，具有大补元气、固脱、生津、安神、益智等功效；山鸡*味甘温，具有滋养气血、强筋健骨等功效．何首乌、人参、山鸡与天麻合用，具有大补气血、益肝肾、乌须黑发等功效，可治疗气血两虚，适合舞蹈演员、运动员等活动强度大者食用。
材料:去皮鲜天麻片100克，鲜何首乌50克，鲜人参片25克，山鸡一只(重约2000克左右)，鲜香菇500克，熟鹌鹑蛋16个，菠菜、土豆各250克，水发粉条150克，韭菜末、精盐、鸡精、*拉油、香油、生姜片、花椒粉、葱白段、料酒、高汤适量。
做法:
步骤1、将山鸡烫去毛、爪、嘴，剖腹去净内脏，洗净，剁成块；天麻、何首乌洗净切成薄片。
步骤2、锅置火上，锅内加入*拉油烧熟，加入生姜片、葱白段、花椒粉、山鸡块妙香后，加入高汤、天麻片、何首乌片、人参片烧沸，打去浮沫，烧至九成熟后，加精盐、料酒烧熟后待用．
步骤3、土豆去皮，切片，用水漂洗后装盘待用；香菇去蒂洗净，撕成条装盘；菠菜去根和老黄叶，洗净理顺好，装盘；水发粉条洗净切段，装盘；熟鹤鹑蛋去皮，装盘待用。
步骤4、将韭菜末、香油、精盐、鸡精、*拉油拌匀，制成调料盘，每人一盘，再将锅内炖好的原料倒入火锅中，点燃火烧沸，烫食或蘸食。
天麻猪脑粥
功效:平肝息风，行气活血。
适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
材料:天麻10g，猪脑1个，粳米250g。
做法:将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。
食法食量:每日晨起，服用温热粥1次。
来源<常见病食疗食补大全>
天麻猪排骨火锅
功效:猪排骨*味甘、平，具有补*益髓之功效。草果*味辛、温，入脾、胃经，具有燥湿去痰、祛寒止痛、消食化积等功效。薏苡仁*味甘、淡微寒，具有健脾利湿等功效。猪排骨、草果、薏苡仁、莲子与天麻合用，能健脾燥湿，行气止痛、消食平胃，适用于虚寒、饮食停滞、食欲不振、手足发冷、湿重便糖等症的辅助食疗。
材料:去皮鲜天麻200克，猪排骨750克，猪肉500克，薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花生油各100克，*糖20克，姜末35克，料酒30克，猪肉汤3000毫升。
做法:
步骤1、天麻用温水浸泡30分钟，洗净，切成薄片；草果去子粒留果皮；薏苡仁洗净去杂质；莲子温水泡发去心；猪排骨洗净沥去水，用砍*剁成6-8厘米长的小段，入开水锅氽一下，捞出沥去水；猪肉用片*切成厚0。3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片；冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片；菜花切成小朵；平菇撕成条状；小白菜洗净。以上原料除*物和猪排骨外，均装盘待用。
步骤2、炒锅置火上，放花生油烧热，下姜末炒几下，放入猪排骨炒至白*，加入猪板油、*糖、精盐、料酒，炒匀，加入猪肉汤烧开锅，打尽浮沫，倒入大锅中，加入*物煮15分钟后，即可食用。亦可用香油、味精、精盐配制成调味盘，每人一盘，蘸食或饮汤。
天麻炖鸡
功效:鲜香味美，营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要*。
材料:天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。
做法:将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡***后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。
天麻炖鸽子
功效:味道鲜美，熄风止痉。
材料:乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。
做法:
步骤1、将鸽子宰***洗净，放入沸水中焯过，
步骤2、火腿切片，
步骤3、葱洗净打结，
步骤4、姜洗净切片，
步骤5、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
第5篇：[橘子的功效与作用]橘子的功效与作用
[橘子的功效作用]橘子的功效与作用篇一:橘子的功效与作
秋冬是橘子的季节，橘子水量高、营养丰富。含大量维生素含有富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹*、柠檬*、蛋白质、脂、食物纤维以及多种矿物质等。桔子身都是宝，巧桔子有利健
加拿大的研究人员进行的一项研究中，16例年男*和9例成年女*的总胆固醇和密度脂蛋白固醇水平均高于正常，依序每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯各4周。结果发现，每天喝橘子汁1、2杯、3在4周后可使***维生素c水平分提2。1倍、3。1倍、3。8倍;每天喝橘子汁3杯4周后可使高密度蛋白胆醇水平升高21，，叶*水平升高18，，ldl/hdl比值降低16，。hdl可清动脉血壁内胆固醇，防止动脉粥样硬化。研提示每天喝桔汁750ml可以有效改善高胆固醇症患者的血脂代谢，有于心脑血管
世界卫生组织<膳食、营养与慢疾病的预防>这一报告中提出柑类水果可有效预防心血管疾病的发生。柑橘果中叶*有降低血同型半胱氨*的作用，后者可损动脉血管，是心血管疾病
险因素。柑橘果富含钾元，有助于调节血压、维持正常心律。维生素c、类胡萝卜素和黄类化合物均有抗质氧化作用，可阻止动脉
大利亚联邦科学业研究组织回顾分析48项有关柑橘类水果与疾病的研究，发每天吃一个水果可以使发生脑卒中的危险降低4，，而每一个橘桔类水果则可以发生脑卒中的危险降低19，，避免某些症，如口腔癌、癌和胃癌的侵
苏省外治法研究中心副主任委员王东旭主任师介绍说，鼻子[吃"橘子醒脑开窍促眠在卧室里一个橘子，它清新的气味，能够***神经的兴奋，人神清气爽，也能清除污浊的空气，美内的环境。从医的角度来说，橘子具有的芳香味，又以化湿、醒脾、避秽、开窍。橘子除了具有醒脑开窍用外，当感觉乏力、肠饱胀，不想吃东西时，适当闻闻橘子的清香，还以缓解不适。橘子芳香的气味，还能够使人镇静神，橘子柔和的*彩，会给人温暖的感觉，以说把橘子放床头，还有利于促进睡眠。所以，用子[吃"橘子，不失为一时尚的健康
南京市中西医医院妇产科主任建萍介绍，橘子是产妇的健康[侣"橘子中含维生素c和钙质较多，维生素c增强血管壁的**韧*，防止出血。产妇生孩子后宫内膜有较大的创面，出
多。如果吃些橘子，有助于止后继续出血。钙是构成儿骨骼齿的重要成分，产妇适当吃些橘子，能够通过产妇的乳汁把质提供给婴儿，这样不仅能促进儿牙齿、骨骼的生长，而且能防婴儿发生佝病。外，橘络有通乳作用，产妇乳腺不通畅时，除可引起汁减少外，还可发生急*乳炎，影对婴儿的喂养，吃橘子助于避免以上现象的发
中认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的效，是男老幼食的上果品。桔子可谓全身都是宝:不仅果肉的用价值较高，其皮、核、络、叶都是[地道*材"。桔皮入*称为[陈皮"，具有理湿、化痰止咳、脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、*块、胃痛、食积等症。其核叫["，有散结、止痛的功效，临床常用来治睾痛、乳腺炎*肿痛等症。橘络，即桔瓤上的网经络，有通络化痰、顺气活血之效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有富的维生素p，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健。桔叶有疏肝理、消肿散毒之功效，为治胁痛、痛的要*。桔皮掉白*的内，单留表皮称为[桔红"，具有理肺气、祛痰等功效，临多用于治疗咳嗽、呃逆症。此外，桔子皮还可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口食品，可以把它放到汤里做
橘子好处多，但宜常吃而不宜多吃。中医为桔子*温，多
上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、喉干痛、便秘结等症状。因桔子果肉中含有一定的机*，为避其对胃膜产生***引起不适，因此，因此在食用子同时，应注意以几点:1、控制食用量据研究，每3个桔子，能满足一个人一天对维生素c的需要量。若食用过多，过量摄入维生素c时，体代谢的草*会增多，易起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。2、饭前或空腹宜。桔子好虽多，但宜常吃，不宜多吃。因为子果肉中含有的有机*，为避免其对胃粘膜产生***而引起适，对胃不。3、宜与萝卜同食。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫*的物，并很快代谢产生一种抗甲状腺物质--硫*。若这时进食桔子，桔子中的黄*物质会肠道被分解，而转成羟苯甲*和阿魏*，它们可以加强硫**对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺。4、桔子牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与桔子中的果*和维生素c发生反应，凝固成块，不影响消化吸收，会引起腹胀、痛、腹泻等症状。因此，吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。此外，老年人要少吃，胃肠、肾、肺功虚寒体质的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝*软等病状。*虚体的不要吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽痛、大便秘等症状。建议吃些柑桔，可
子是秋冬两常见的一种水果，它不仅味道甜美，而且营养丰富，深受人们的喜。橘子全身都是宝，巧吃橘子有利于健
2011-11-18篇二:小子的功效与作
c橘子是一很好吃的水果，同时也可以用作一种很不错的园林花，你对小橘子
小橘子的
1。小橘子可
子是一种别漂亮的小盆桔，特别是春节的时候，把一盘成熟的小
2。小橘
1)小橘子可以用防治心血管疾病，小橘子含有含金*及和维生素c，维生素p，所以说可以很好对防止血管破裂，也可
2)小橘子也以治疗高血压和血管硬化，对于冠心病患是很有好处，同时小橘子
3)中医上认小橘子是一种味的一种水果，有很好的生津作用，可以食化淡，有很
4)橘可以化痰散结，可以理气止痛小橘子是可以肝、肺的，同时也可以治疗疝气和睾丸肿痛，小橘子对于房块等病症也是有好的。同时小橘子也可以提高人体的抗
篇三:橘子皮的
橘皮，又称陈皮，是重要*物之一。把新鲜的橘子皮剪
条，通风*干，后可入*为陈皮。其*温味辛苦，具有理气健脾、湿化痰、止咳降逆等功效，可治疗脘腹胀满疼、食少纳呆、恶心吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒
采皮时，去其白内皮后的红*外皮叫橘红，去红*外皮后的白*内皮叫橘白，临也专用，二者功效
橘子皮泡
1、橘子皮中含有量的维生素c和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可茶叶一起冲饮，
2、熬时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到
4、肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道
5、橘皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘
忌鲜橘
果农下子后大多用保鲜剂泡后再上市。保鲜剂为一种化学制，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残的鲜剂却难以用清水掉，若用这样的橘子皮泡水来喝，
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第6篇：黑芝麻的功效与作用及食用方法的功效与作用
黑芝麻的功效与作用及食用方法:黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝*软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠 黑芝麻的功效与作用及食用方法:黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝*软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，患有慢*肠炎、便溏腹泻者忌食黑芝麻。
黑芝麻的功效与作用:
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑*种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵*脂、钙、铁、铬等营养成分。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基*，在维生素e和维生素b1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素e是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪*，有延年益寿的作用黑芝麻用于养发，防脱发之功效。
黑芝麻适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰*腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯*便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少*紫癜、慢*神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血*素质者食用。患有慢*肠炎、便溏腹泻者忌食。
中医中*理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝*软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑，而且还能防辐射哦，是孕妈妈应该多吃的食物。
黑芝麻的食用方法:
黑芝麻蜂蜜糊
材料:黑芝麻500克，蜂蜜500克
做法:
1。 将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎；
2。 黑芝麻装入瓷罐内，加入蜂蜜搅匀至糊状即可。
功效:黑芝麻蜂蜜糊具有调养肝、肾、乌发、 滋*、 的食疗作用。带甜味，适于*虚火旺型前列腺肥大患者食用。
黑芝麻汤圆
材料:糯米粉300克 黑芝麻300克、白砂糖150克
做法:
1。 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2:1:2；
2。 适量糯米粉加水和成团；
3。 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用*成小块；
4。 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；
5。 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；
6。 包好后有如山楂大小；
7。 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
功效:黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素e居植物*食品之首。维生素e能促进细胞*，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质[游离基"的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
黄芪黑芝麻
材料:黄芪15克，黑芝麻60克，蜂蜜60克。
做法:黄芪15克，煎汤去渣备用。黑芝麻60克，炒熟，磨粉加蜂蜜60克，调入黄芪液中，分2次服，每日1剂。
黑芝麻牛奶糊
材料:黑芝麻500克 牛奶500克
做法:
1。 将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎
2。 黑芝麻装入瓷罐内，加入蜂蜜搅匀至糊状即可。
功效:本品适于*虚火旺型前列腺肥大患者食用。
当归黑芝麻
材料:当归10克，黑芝麻60克。
做法:当归10克，煎汤去渣；黑芝麻60克，炒熟研细，和入当归煎液中，顿服，每日1次。
功效:肝炎并发肠功能紊乱 肝炎并发便秘 肝炎并发症 。
黑芝麻兔肉
材料:兔肉500克、黑芝麻30克、大葱15克，姜10克，味精2克，盐3克，花椒2克，香油2克，卤汁500克
做法:
1。 将兔肉去净皮、爪、内脏，洗净；
2。 将兔肉放入锅内，焯去血水，撇沫；
3。 放入葱节、姜片、花椒等；
4。 将兔肉煮熟捞出，稍凉；
5。 再放入卤叶锅内，用文火卤制1一小时捞出晾凉；
6。 剁成2厘米左右的方块，装盘；
7。 将黑芝麻淘洗干净，放锅内炒香；
8。 在碗内放味精、麻油调匀；
9。 边搅边将黑芝麻放入，然后浇在兔肉上即成。
功效:
1。 补血润燥，补中益气；
2。 适用于肝肾不足、须发早白、消渴羸瘦、便秘、腰膝疼痛、神疲肢软等症。
黑芝麻酥饼
材料:
小麦面粉(300克\低筋面粉200克
黑芝麻粉50克\*皮月饼粉20克\牛奶10克\鸡蛋白(鸡适量
水适量\猪油 (白油)160\冬瓜糖30克\白糖65克
做法:
1。将a材料(面粉300克、60克白油、15克糖、适量清水)和成光滑的面团
2。将b(低筋面粉200克、白油100克)和成油酥面团，用保鲜膜包好，放*箱冷冻至稍硬
3。冬瓜糖切小粒，与其它材料一起和成黑芝麻馅备用
4。将两种面团包在一起，做成酥饼皮，分12个均匀的小剂
5。包好黑芝麻馅，刷蛋液
6。烤箱预热200度，烤15--20分钟。(这个温度要视自己家烤箱的大小加减10度，时间也要加减5分钟)
黑芝麻鸡肝
材料:鸡肝350克，黑芝麻50克，面粉25克，鸡蛋1只，葱花5克，精盐5克，味精1克，绍酒10克，姜末5克，胡椒粉0。5克，熟花生油1000克(耗约100克)
做法:
(1)将鸡肝洗净，剔去筋膜，用*把每叶肝批成两片，放入碗内，加葱花、姜末、绍酒、精盐、味精、胡椒粉抓匀浸渍片刻。鸡蛋打入碗内调匀，加面粉调成糊状，再加入鸡肝拌匀，然后将鸡肝逐片入在黑芝麻里，两面都粘上黑芝麻。
(2)炒锅置中火上，加入花生油烧至五成热，将粘满黑芝麻的鸡肝逐片放入油锅中炸熟，捞出沥油装盘即成。
黑芝麻小米粥
材料:小米150克、黑芝麻30克、白糖适量。
做法:
[1]小米洗净，用凉水浸泡30分钟，捞出，沥干;黑芝麻洗净，晾干，研成粉。
[2]锅置火上，加入适量清水，放入小米，先用大火烧沸，再转小火熬煮。
[3]小米烂熟后，加入白糖调味，慢慢放入黑芝麻粉，搅拌均匀即可。
黑芝麻木瓜粥
材料:大米100克，木瓜50克，黑芝麻20克。*糖20克。
做法:
1、将木瓜洗净，去皮、切丁；黑芝麻除去杂质；大米淘洗干净，捞出沥干备用。
2、坐锅点火，加入适量清水，先下入大米，旺火煮沸后转小火煮25分钟至粥将成，再放入木瓜，*糖、黑芝麻煮匀，即可出锅装碗。
功效:润肤养颜，丰胸除燥。
黑芝麻山*粥
材料:大米，山*，黑芝麻，辅料:梨汁*糖(或*糖)
做法:
1。 大米淘洗干净．山*清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚*小块．
2。 将大米，山*和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁*糖，盖好盖子．
3。 大火烧至上汽后，转小火煮10分钟．