黑加仑的功效与作用

黑加仑，非葡萄干，原产地在俄罗斯，由于俄罗斯天气寒冷，此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区，受冷气候影响，生长时间长，天生是黑*的外表，无籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼劲十足。

黑葡萄干不但味美而且有很好的食疗功效，常吃黑葡萄干不但可以降低我们的胆固醇而且还能促进我们的肠道的蠕动起到减肥的效用，此外黑葡萄干还有预防癌症的作用呢。黑葡萄干(英文名称：blackraisin)原产于新疆伊犁，日照长、无污染、靠雪水生长。因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑*的珍珠而得名，无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微*而*的杂味。此款葡萄干纯净无杂，*泽黑亮，肉软清甜，香甜而正;含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、*、钙、镁等营养成份，是一种国内难得一见的天然健美食品

不少干果都有其促进人体健康的绝招，而黑葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的黑葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，黑葡萄干能改善直肠的健康，因为黑葡萄干含有纤维和酒石*，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，黑葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶*肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的*。另外，黑葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三*甘油酯(一种血液脂肪)，从而降低罹患心脏病的危险。

黑加仑葡萄干的营养价值

黑加仑含有非常丰富的维生素C、*、镁、钾、钙、花青素、*类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

黑加仑葡萄干的悠久历史

两千多年前，新疆就有大量栽培葡萄的记载了。那时西域葡萄就已名冠全国。现在，新疆葡萄产量占全国总产量的28％，占全疆果品总量的三分之一。

新疆的葡萄品种繁多，形状各异，有的*如翡翠，有的艳如玛瑙，有的乳白，有的紫黑，有的淡黄，有的深红，有的细如珍珠，有的硕如橄榄。且末的玛瑙紫葡萄，经冬愈甜甘冽芳醇；和田的红葡萄，喀什的绿葡萄，颗大汁多，脆而不酢；吐鲁番盆地更是有名的“葡萄之乡”。它有十几个特产品种，如，风景优美的葡萄沟、沙河子盛产的无核白葡萄，淡黄透白，如珍珠，似水晶，穗大粒小，圆润媚人。吃起来甜而不腻，清香鲜美，纯净无渣。用它晾制的葡萄干，碧绿透明，甘甜柔软,*味俱佳。“火山育葡萄，人见葡萄乐”，“葡萄美酒夜光杯欲饮琵琶马上催”，这充满动感的话语就像一曲优美且动人心魄的乐韵一样牵动人心，它赞美的就是全国乃至世界闻名的新疆吐鲁番葡萄。

葡萄干的功效与作用

1.补血补气

女*由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸*苍白、面颊缺少红*，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚*凉。葡萄可以帮你恢复好气*

———中医认为葡萄具有补血强智利筋骨、健胃生津除烦渴、益气逐水利小便、滋肾益肝好脸*的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚*冷、腰痛、贫血等

现象，提高免疫力。上班的女*不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果.需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒*食物，以免影响疗效。

这个小验方对治疗白带过多也有效。

2.促进健康

不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于

400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

3.保护牙齿

如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，芝加哥伊利诺伊大学牙科中心ChristineWu教授认为吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而

且还有健齿***菌的作用。以前，葡萄干因其又甜又粘牙，一直被认为易造成蛀牙。但研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中含有主

要的是果糖和葡萄糖。也许以后我们清洁口腔嚼的就不再是口香糖，而是葡萄干啦！

黑加仑葡萄干的功效与禁忌总结2

平时去买葡萄干，可以看见有红*的，黑*的，还有最常见的绿*。黑加仑葡萄干就是黑*的，因为黑加仑葡萄颜*比较深，所以制出来的葡萄干颜*也偏深。那么你们了解吃黑加仑葡萄干有哪些好处和需要注意的事项吗？我们一起看看吧！

功效与作用

1、黑加仑葡萄干有补钙的作用。黑加仑葡萄干中钙质的含量特别是高，而且具有易吸收的特点，对于少年儿童和中老年人来说，是一种补钙的理想食品。

2、黑加仑葡萄干有治疗心律失常的功效。黑加伦葡萄干中含有大量的钾盐成分，这种成分可以提高人体肌肉的兴奋程度，物别是对于人体的心肌有着出*的作用，可以起到促使心肌的兴奋度处于正常范围之中，从而也就减少了心律失常症状的出现。

3、黑加仑葡萄有防治心脏病的作用。黑加仑葡萄干是一种预防心脏病出现的重要食品，因为它含有大量的矿物质镁，这种物质可以加快人体血液的循环，减少高血压的出现，另外对人体的心脏也有很好的保护功效，人们在吸收了大量的镁以后会大大减少心脏病的发病率。

4、黑加仑葡萄干有防癌的功效。黑加仑葡萄干中黄*类物质的含量也很多，这种物质不但能减少人类动脉硬化的出现，更能减少抗氧化反应的出现，使癌细胞的生成产生了很大的阻力，起到预防癌症和延缓衰老的功效。

禁忌：糖尿病患者，还有就是要注意每次不要吃太多，每次30克左右。

黑加仑葡萄的营养价值

1、氨基*。黑加仑中的氨基*以脯氨*、蛋氨*、谷氨*为多，适当的食用黑加仑，可以使营养摄入均衡。

2、微量元素。黑加仑中浓缩了人体必需的微量元素，这些元素与人体的生长发育、神经系统发育、内分泌等都有着密切的关系，对人体的重要程度不言而喻。

3、有机*。黑加仑中还含有丰富的有机*，其中以柠檬*为主。这些有机*可以帮助人体将血液内多余的乳*排出体外，起到改善疲劳、缓解便秘、镇静安神等诸多作用。

怎样辨别黑加仑葡萄的好坏

1、品味以甜蜜鲜醇、不*不*为佳。有发酵气味的则已变质。

2、良质葡萄干质地柔软，无籽肉厚，嚼劲十足，干燥，味甜，含糖分多。

3、次质葡萄干质地较硬，肉不厚实，干瘪，*泽灰暗，甜味较淡。

4、劣质葡萄干——质地模糊，含有大量泥沙等杂质，霉烂、虫蛀，有异味。

5、闻一闻，有些是被化学*剂熏过的，味道会比较大。

黑加仑葡萄的做法

黑加仑水果*奶

食材：火龙果、苹果、黑加仑葡萄干、芒果、*奶适量。

做法：

1、黑加仑葡萄干用冷开水浸泡一下，苹果、火龙果、芒果去皮切成丁。

2、三种水果混合一起。

3、放入葡萄干，淋如适量*奶即可。

原来黑加仑葡萄干还有补钙的作用，小朋友和老人可要常吃哦，这两种人群可是最容易缺钙的。市面上一些黑加仑葡萄干的品种参差不齐，有些黑人的商人还会用发霉的葡萄干染*来贩卖，大家以后买的时候，可以学着小编教大家的辨别法来识别好坏哦！

黑加仑的养生功效你知多少3

导语：黑加仑的营养价值。黑加仑学名黑穗醋栗(RibesnigrumL.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，成熟果实为黑*小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、*、镁、钾、钙、花青素、*类物质。今天网小编和大家一起分享，黑加仑的营养价值。

黑加仑的营养价值：

黑加仑中、高剂量组TG、TC、LDL-C明显低于高脂模型组,HDL-C明显高于高脂模型组(P<0.01).结论黑加仑具有降低实验*高血脂小鼠血脂的功效.黑加仑学名黑穗醋栗(RibesnigrumL.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶?子科茶?子属，小型灌木，其成熟果实为黑*小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。

黑加仑含有非常丰富的维生素C、*、镁、钾、钙、花青素、*类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、补肾等。

黑加仑功能价值：

黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。

1、坚固牙龈、保护牙齿

要想身体好，首先牙齿好，要想牙齿好，必须牙龈好。那么怎么保护牙龈健康呢?当然，这包括很多方面，其中一个非常重要的方面就是保证维生素C的摄取。人体缺乏维生素C时，容易导致牙龈营养不良，引发牙龈的萎缩退化，易发生牙龈红肿出血等牙周病。黑加仑中维生素C含量非常丰富，更重要的是还含有大量的抗氧化成分，这样就确保了维生素C的作用效果。

2、保护肝功能

肝脏是“人体最大的化工厂”，肝脏功能受损将严重威胁人的健康。各种肝损伤与体内氧自由基和脂质过氧化密切相关，所以增加人体内可以对抗过氧化的营养物质对于保护肝脏功能至关重要。黑加仑富含多种抗氧化生物活*物质，如花青素、维生素C、黄*和**类物质等等。

3、改善视功能

人体的眼球是接受光***的器官，环境里有些光线会对眼睛视网膜造成损伤，这个过程叫做“视网膜光化学损伤”，过量光子的吸收诱导视网膜产生大量的自由基，导致脂质过氧化和活*氧形成，促使视网膜感光细胞功能障碍，最终致使视功能受损。黑加仑富含多种抗氧化生物活*物质，如花青素、维生素C、黄*和**类物质等等，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。

4、延缓衰老

人体衰老是一个非常复杂的过程，但是核心环节是自由基造成的过氧化损伤。人体本可以通过自身机制清除过多的自由基，但随着年龄增加，人体清除自由基的能力会逐渐下降。为保持人体健康和延缓衰老，从食物中摄入具有抗氧化作用的营养物质就非常重要了。黑加仑富含如花青素、维生素C、黄*、槲皮素、杨梅醇、**、儿茶素以及黑加仑多糖等物质，这些都是具有良好抗氧化功能的生物活*物质。

5、补血补气

女*由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸*苍白、面颊缺少红*，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚*凉。葡萄可以帮你恢复好气*———中医认为葡萄具有补血强智利筋骨、健胃生津除烦渴、益气逐水利小便、滋肾益肝好脸*的功效，平常多吃黑加仑葡萄，可以缓解手脚*冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女*不妨每天吃一小把黑加仑葡萄干，连服7天就能收到明显的效果.需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒*食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效

另外，黑加仑籽中的多不饱和脂肪*还具有良好的保护心脑血管的作用，黑加仑叶提取物则对抗骨关节炎的防止非常有益。