杏仁粉的功效与作用
杏仁粉的功效:
杏仁粉是中*杏仁研磨品，杏仁粉可保养皮肤，淡化*斑，使皮肤***，杏仁粉有祛痰止咳、平喘润肠、下气开痹、保养皮肤、淡化*斑的功效，杏仁粉祛斑方法主要有杏仁粉美白面膜、杏仁粉蛋白面膜、杏奶饮、杏仁粉漂白去斑面膜等。
名称:杏仁粉
*味:苦；温；微毒
归经:肺；脾；大肠经
功效:祛痰止咳；平喘；润肠；下气开痹，保养皮肤，淡化*斑。
主治:外感咳嗽；喘满；伤燥咳嗽；寒气奔豚；惊痫；胸痹；食滞脘痛；血崩；耳聋；疳肿胀；湿热淋证；疥疮；喉痹；肠燥便秘
营养价值:杏仁粉含有丰富的纤维质、*、铁、钙、维生素b17及不饱和脂肪*等重要的营养元素。
杏仁粉的作用:
1、杏仁粉也是非常好的瘦身产品。杏仁粉中含有最好的维生素e和膳食纤维食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白质、7．4毫克维生素e和3．3克膳食纤维。由于杏仁粉是单不饱和脂肪*的来源，就是俗称的[好脂肪"，所以可以产生医学上常说的[假温饱"，坚持服用可以起到明显的瘦身效果，对心脏的健康也很有利，很好地发挥了抗衰老作用。
2、杏仁粉含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠，帮助消化、治便秘。
3、据<本草纲目>记载及现代医学研究表明，杏仁粉有以下食疗效果:镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群。
4、杏仁粉含*、铁、钙及不饱和脂肪*，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力。
5、杏仁粉含维生素b17，有抗癌作用，还可增强抗过敏能力。
6、全脂杏仁粉含有49%的杏仁油，可保养皮肤，淡化*斑，使皮肤***。
7、杏仁粉含有vb17，有抗癌作用，常吃杏仁可预防癌症。
8、杏仁粉含天然维生素e，常吃杏仁能养颜美容，滋润皮肤。
杏仁粉祛斑方法:
杏薏双仁奶
做法:将牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加搅拌，即可服用，早晚喝一杯。鲜奶尤佳。因为杏仁和薏仁富含丰富的蛋白质、维生素及其它的营养，可为肌肤供给需要的营养，坚持服用此饮品可以美白肌肤，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肌肤白皙、柔软细腻、光滑有**，保证了皮肤的营养滋润供给，一个月后整个人的肌肤会出现前所未有的***唯美感觉。同时，由于其利尿的严谨科学原理，服用以后可以达到轻松瘦身的效果，重现青春。
杏奶饮
做法:将杏仁粉适量放置杯中，多少随个人喜好。倒入热水或者牛奶中冲泡即成。简单实用。明星大s超赞的美白方法就是如此。天天喝杏仁粉奶茶美白效果可以很快看出来。每日两次。
白玉润泽霜
功效:细致肌肤，润泽养颜。
材料:香蕉50克，红钻杏仁粉20克，蜂蜜少许。
做法:
1、香蕉切成小块，置于小碗中捣成泥状。
2、加入红钻杏仁粉，蜂蜜搅拌均匀使用。
用法:避开眼唇敷15-20分钟。
注意事项:每周1-2次夜间使用，一次用完，勿保存。
杏仁粉美白面膜:
材料:杏仁粉60克、食盐一茶匙
做法:将杏仁粉和食盐充分混和，加入适量水，调成糊状，敷于面部。大约10到20分钟后，当杏仁糊半干时，冲洗干净。
功效:杏仁中含有大量低脂蛋白，可以有效滋养美白肌肤，加盐是为了减少肌肤过敏反应。
杏仁美***肤
材料:薏仁粉+杏仁粉+山*
一天三次一次为内赠量勺各5克的量，还可以根据个人的口味添加*奶或是果汁，豆桨进去调和口感更佳。
杏仁粉蛋白面膜
材料:杏仁粉60克、鸡蛋1个
用法:杏仁粉加蛋白混和。每天把杏仁蛋白涂在脸上20分钟，用水冲洗即可
功效:此款面膜可以有效美白肌肤，减少细纹，敷了面膜后的肌肤会很敏感，请勿立即上妆。即使要化妆也请薄薄地涂上一点化妆水或乳液即可。
木瓜杏仁面膜
材料:木瓜粉20g，杏仁30g，橄榄油适量。
做法:
1、将木瓜粉杏仁拌一起。
2、加入橄榄油拌匀敷于面部。
3、15--20分钟后洗去。
提示:如果是油*皮肤，可以用蛋清代替橄榄油
杏仁粉漂白去斑面膜
材料:杏仁粉5茶匙、粗盐1茶匙
做法:将杏仁粉用水调成糊状，加盐敷面大约20分钟。
功效:杏仁含健康肌肤所需的维他命a，能滋养面部，改善深沉的肤*，粗盐则有磨砂作用，去除死皮。
杏仁粉茶素面膜
材料:杏仁粉、冬瓜仁粉、豆腐、隔夜茶各适量。
做法:将隔夜茶用搅碎机搅成细末，调入杏仁粉、冬瓜仁粉，豆腐及蜂蜜搅拌均匀涂面。每周2--3次。
功效:祛斑、洁面、润肤、美颜。
杏仁粉的食用方法:
桑葚杏仁粉奶
材料:牛奶250ml，杏仁粉60g，白砂糖60g，鱼胶粉3g，桑葚果酱适量。
做法:
1、鱼胶粉加适量冷开水泡胀。
2、牛奶中加入白糖煮沸。
3、将杏仁粉加入煮沸的牛奶中，盖上铝箔，焖5min。
4、将杏仁牛奶过滤，趁热加入泡胀的鱼胶粉，拌溶。
5、杯中舀入适量桑葚果酱，倒入做好的杏仁奶，稍微搅拌，入*箱冷藏即可。
杏仁粉焖奶
材料:全蛋6个，鲜奶480g，鲜奶油20g，*糖50g，杏仁粉60g
做法:
1、取一锅子，将鲜奶、鲜奶油、*糖混匀，加热至80℃，随即离火过泸，加入杏仁粉拌匀备用。
2、将全蛋打散，再将作法1的奶汁冲入蛋液中(必须一边倒、一边迅速搅拌，以免蛋黄变熟结块)。
3、将作法2的材料倒入磁杯中约8分满，再放入电锅中，蒸约25分钟即可。
杏仁粉茶
材料:杏仁粉(250克)、鸡蛋(2只)、牛奶(半瓷碗)、*糖。
做法:
1、备一干净的瓷碗，倒入半瓷碗杏仁粉，用牛奶将之开稀。
2、另取一空碗，把2只鸡蛋打成蛋液，加入一点点油，轻轻搅拌出泡泡，备用。
3、烧开一锅水，倒入适量*糖煮成*糖水。
4、把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里，与*糖水一并搅拌成糊状。
5、在杏仁茶将近快熟的时候，缓缓倒入一些凉水，令杏仁茶不会太干稠。
6、待杏仁茶重新烧开后，关火之前倒入已经调好的鸡蛋液，搅拌均匀。
7、把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里，喝前撒上些许黑芝麻，口感更佳。
功效:杏仁本身它含有大量的各种脂类和微量元素，还有营养物质，它可以很好的使人肌肤润 泽而有光泽，同时还有大量的维生素e，可以抗氧化，防止各种因素对面部的损伤，从而可以达到非常好的去斑的功效，使人皮肤延缓衰老。
杏仁粉豆腐
材料:牛奶220ml的一袋，冷水70ml，琼脂5克，杏仁粉2小勺，糖桂花少许。
做法:
1、琼脂条在凉水中浸泡，充分吸收水分，变软。
2、琼脂用小火熬化后，在加热状态下，加入牛奶，杏仁粉，沿一个方向转圈搅拌(顺时针或逆时针)，约3分钟关火，倒入容器中。
3、冷却后，加盖后放入*箱两小时。
4、出模，淋上少许糖桂花即可。
龙眼杏仁豆腐
材料:杏仁粉、琼脂、鱼胶粉、糖、鲜奶、龙眼。
做法:
1、琼脂放入水中泡软，加入糖煮至完全溶化。
2、鱼胶粉、杏仁粉中倒入烧开的琼脂溶液搅匀，待稍许晾后再倒入鲜奶搅匀。
3、用纱布过滤，倒入盘中入*箱冷却。
4、食用时改*成小块，放入碗中加入龙眼即可。
功效:此菜品是女人的美容圣品。
蛋白杏仁饼干
材料:蛋白3个，糖35g，杏仁粉130g
做法:
1、熟杏仁打磨成粉，也可以用其他坚果粉代替。
2、蛋白加糖到到干*发泡，就是成为固体状。
3、混合1+2，装进裱花袋或保险模，在铺锡纸的烤盘上挤成圆圈或其他形状。
4、烤箱预热，150度15分钟。
【杏仁】杏仁的功效与作用2
[杏仁]杏仁的功效与作用及食用方法:[杏仁]杏仁又叫杏核仁、杏子、南杏仁、北杏仁经、甜杏仁、苦杏仁，[杏仁]杏仁的功效:祛痰止咳、润肺滑肠，[杏仁]杏仁的作用:治外感咳嗽、伤燥咳嗽、肠燥便秘，[杏仁]杏[杏仁]杏仁的功效与作用:
[杏仁]杏仁又叫杏核仁、杏子、南杏仁、北杏仁经、甜杏仁、苦杏仁，[杏仁]杏仁的功效:祛痰止咳、润肺滑肠，[杏仁]杏仁的作用:治外感咳嗽、伤燥咳嗽、肠燥便秘，[杏仁]杏仁的食用方法:杏仁猪肺汤、杏仁银耳山楂汤、猪肺百合杏仁汤、百合杏仁枇杷粥、杏仁银耳、银耳杏仁百合汤、杏仁猪肉汤、杏仁菊花茶等。
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。*南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁)，带苦味，多作*用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、*、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中*理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素e，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7。6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2、杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活*物质--苦杏仁苷，可以进入血液专***癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!
3、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5、杏仁还含有丰富的黄*类和多*类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢*病的发病危险。
[杏仁]杏仁的食用方法:
杏仁用法用量:煎服，3~10克，宜打碎先煎，杏仁有小毒，用量不宜过大，婴儿慎用杏仁。杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡*亏、郁火者，则不宜单味*长期内服。如肺结核、支气管炎、慢*肠炎、干咳无痰等症禁忌单味*久服。
杏仁用于肠燥便秘。杏仁含有油脂而质润，味苦而下气，故能润肠通便。杏仁常配伍柏子仁、郁李仁等同用，如<世医得效方>之五仁丸。
杏仁用于咳嗽气喘。杏仁主入肺经。味苦能降，且兼疏利开通之*，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，为治咳喘之要*。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤。肺热咳喘，配伍石膏等以清肺泄热，宣肺平喘，如麻杏石甘汤。
杏仁猪肺汤
原料:猪肺1个，生姜汁60毫升，杏仁60个玫，蜂蜜250克。
做法:
1、将猪肺洗净，杏仁用温水净泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。
2、将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟即可。
杏仁银耳山楂汤
功效:山楂、银耳搭配成汤，在夏季能清润消暑。
材料:水发银耳50克，杏仁25克，山楂30克，枸杞子20颗、盐、白砂糖、蜜枣各适量。
做法:
1、银耳洗净，撕成小朵，杏仁、枸杞子分别洗净；山楂洗净，去子，切片。
2、取一大碗，放入杏仁、山楂片，放入蒸锅，大火蒸蒸日10分钟，取出备用。
3、沙锅倒入适量冷水，放入银耳、枸杞子、中火烧开。
4、加入杏仁、山楂片、盐、白砂糖，大火煮2分钟，盛入碗中，加入蜂蜜调味即可。
猪肺百合杏仁汤
功效:清热止咳，补中益气。
材料:猪肺1个，百合20克，蜜枣6粒，杏仁25克。
做法:
1、将猪肺用水洗净，沥干后切成小块。
2、煲内盛适量清水，猪肺和*材一起放入，煮约4小时，调味即可饮用。
百合杏仁枇杷粥
功效:适用于秋燥伤*，干咳少痰，皮肤干燥。
材料:粳米(50克) 杏仁(12克) 百合(干)(15克) 枇杷(20克) 、鸭梨(20克) 蜂蜜(5克)
做法:
1、在锅里放入适量的开水，依次把洗净的百合、杏仁和粳米倒进锅里，用大火煮，一边煮一边搅拌。
2、让粥始终保持微滚的状态，一直煮到米粒开始膨胀，米水融合，柔腻如一时再换小火。
3、梨、枇杷去皮切成丁，先放入枇杷丁，稍稍搅拌，再放入梨丁，再一边搅拌一边熬。
4、等到粥熬好后，盛在碗中，放到温度稍凉，再加入蜂蜜，这样这道百合杏仁枇杷粥就做好了。
杏仁银耳
功效:防皱祛斑、美肤养颜
材料:水发银耳150克，杏仁30克，枸杞子10克，芒果肉30克，*糖、蜂蜜、湿菱粉各适量。
做法:
1、银耳洗净，摘成小朵；杏仁洗净，横向一片为二，用温水泡去外衣；芒果肉撕成条。
2、锅内放清水，投入银耳、杏仁，烧开后撇去浮沫，改中火炖至银耳起黏，加*糖、芒果肉、枸杞子，烧开后，用蜂蜜调味，用湿菱粉勾米汤芡即成。
银耳杏仁百合汤
功效:瘦肉清润；银耳滋养润燥降压；杏仁止咳、逆下气、除风热、散胸膈热带；百合治热病烦躁不安、肺热咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合适之清润汤水，全家老幼均适合。
材料:瘦肉500克，银耳15克。*物:南北杏仁各15克，百合20克，蜜枣6粒。
做法:瘦肉洗净原件，加上各*物、清水6碗，煲2小时汤成。
杏仁菊花茶
材料:杏仁、桑叶、菊花各10克，水500毫升，白糖适量。
做法:
1、杏仁、桑叶、菊花略洗，沥干水分。
2、锅，卜加水煮开，放入洗好的茶材。
3、续滚后，加入白糖拌匀，过滤后饮用。
杏仁猪肉汤
功效:杏仁能滋补肺虚
材料:银耳20克，瘦肉50克，杏仁15克，红枣20克。调料:*糖50克。
做法:
1、瘦肉洗净切丁，红枣、银耳、杏仁浸透干净。
2、锅内加水烧开，放入瘦肉煮片刻，捞起待用。
3、将瘦肉、红枣、银耳、杏仁放入瓦煲1小时，放入*糖，再稍煮片刻即成。
杏仁的作用_杏仁的功效3
引导语：杏仁都有哪些作用，吃杏仁的好处有哪些?以下是小编收集整理的关于杏仁的作用相关内容，欢迎阅读参考!
杏仁的功效与作用
一、润肺
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
二、降低胆固醇
杏仁里面还含有丰富的黄*类和多*类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢*病的发病危险。
三、促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。现代研究*，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑***细菌。此外，被酶水解所生成的h能够抑制体内的活*酪氨*酶，消除*素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
四、抗肿瘤
杏仁具有抗肿瘤的作用。主要是由于苦杏仁中含有一种生物活*物质--苦杏仁苷，可以进入血液专***癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
五、减肥
研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。
六、对消化系统的作用
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
杏仁的做法
山*杏仁粥
基本材料：山*100g，粟米100g，杏仁20g，酥油适量。
具体做法：山*煮熟，粟米炒为面.杏仁炒令熟，去皮尖，切为末，共煮粥食。
功效：补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱，肺虚久咳患者。
杏仁白糖粥
基本材料：杏仁l0g，粳米100g，白糖30g。
具体做法：将杏仁洗净，去皮，用干净纱布包裹(注意杏仁必须按规定量配制，不要多放)，将粳米淘洗干净，放人铝锅内，加入杏仁及清水500g左右同煮，待米开花，粥汁浓稠时，即可取去杏仁，以白糖调味，待稍凉后即可食用。
功效：益气养血，润肠通便。适于妇女产后津亏便秘者。
杏仁的存储
1.把从未开封的罐。杏仁储藏于干爽环境中，其保质期可长达两年。开封了的杏仁则应置于不透风的储物罐中。
2.在干燥、凉爽的储存环境中，杏仁的优秀食用期为3个月。所以，要避免将杏仁暴露在潮湿环境中。
3.杏仁还适合存放到*箱里，冷藏可以显著延长保质期。不过在冷藏时一定要注意密实封装，以防杏仁因为受潮或结*而引起霉变。
结语：看完本篇文章后，大家是不是想去买杏仁吃了呢?买杏仁的话，要认真挑选啊千万不要选择了一些不但不能食用，还会对身体产生很大坏处的杏仁。我们吃杏仁是为了补，不能让好事变坏事，所以一定要注意了。
中*杏仁的功效与作用4
[杏仁]杏仁的功效与作用及食用方法:杏仁的功效与作用是祛痰止咳，平喘，润肠，下气开痹，治外感咳嗽，喘满，伤燥咳嗽，肠燥便秘，杏仁的功效与作用及食用方法有百合杏仁粥，杏仁奶茶，川贝杏仁饮，猪肺杏仁汤，无花[杏仁]杏仁的功效与作用:
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杏仁为蔷薇科植物杏、野杏、山杏、东北杏的种子，杏仁有祛痰止咳；平喘；润肠；下气开痹的功效，杏仁主治外感咳嗽；喘满；伤燥咳嗽；寒气奔豚；惊痫；胸痹；食滞脘痛；血崩；耳聋；疳肿胀；湿热淋证；疥疮；喉痹；肠燥便秘。
1、杏核仁，五月采之。其两仁者***人，可以毒狗。生晋山川谷。<名医别录>
2、杏仁主咳逆上气雷鸣，喉痹，下气，产乳金疮，寒心奔豚。<神农本草经>
3、杏仁治腹痹不通，发汗，主温病。治心下急满痛，除心腹烦闷，疗肺气咳嗽，上气喘促。入天门冬煎，润心肺。可和酪作汤，益润声气。宿即动冷气。<**论>
4、杏仁解锡、胡粉毒。<本草经集注>
5、杏仁治食杏仁中毒，下利烦苦，方以梅子汁解之。又方以蓝青汁服之。<养*要*>
6、杏酪浓煎如膏，服之润五脏，去痰嗽。<本草拾遗>
7、杏核仁，今处处有之。其实亦数种，黄而圆者名金杏。相传云种出济南郡之分流山，彼人谓之汉帝杏，今近都多种之，熟最早。其扁而青黄者名木杏，味酢，不及金杏。杏子入*，今以东来者为胜，仍用家园种者。山杏不堪入*。五月采，破核去双仁者。<本草图经>
8、杏仁作汤，如白沫不解者，食之令气壅身热；汤经宿者，动冷气。孙思邈
9、杏仁止咳嗽，消痰润肺，润肠胃，消面粉积，下气。治疳虫。<滇南本草>
10、杏仁主惊癎，心下烦热，风气去来，时行头痛，解肌，消心下急，***狗毒。<名医别录>
11、杏仁除肺中燥，治风燥在于胸膈。<主治秘诀>云，润肺气，消食，升滞气。<医学启源>
12、杏仁***虫，治诸疮疥，消肿，去头面诸风气皶疱。<本草纲目>
[杏仁]杏仁的食用方法:
杏仁用法用量:内服:煎汤，3-10g；或入丸、散。外用:捣敷。
杏仁用*禁忌:
*虚咳嗽及大便溏泄者忌服杏仁。
1、得火良。恶黄耆、黄芩、葛根。畏蘘草。<本草经集注>
2、*虚咳嗽，肺家有虚热、热痰者忌之。<本草经疏>
3、元气虚陷者勿用，恐其沉降太泄。<本草正>
4、亡血家尤为切禁。<本经逢原>
5、因虚而咳嗽便秘者忌之。<本草从新>
百合杏仁粥
功效:润肺止咳，清心安神。适用于病后虚弱、干咳劳嗽。
材料:鲜百合50克 杏仁10克 粳米50克 白糖适量
制法:将杏仁去皮、尖，打碎，同鲜百合、粳米共煮为稀粥。
用法:加白糖适量温服。
宜忌:风寒咳嗽及脾胃虚者不宜食用。
来源:民间方
杏仁奶茶
功效:润肺止咳。
主治:慢*支气管炎，咳嗽迁延不已，体虚瘦弱，动则气急出汗。
组成:苦杏仁、白糖、牛奶。
制法:取带皮杏仁10枚，捣碎，同*糖6克，置盖杯中，以沸水适量冲泡，闷置15分钟后，取清液兑入鲜牛奶半磅，饮用。每日l--2次。空腹时服。
宜忌:痰液黄稠难出者慎用。
出处:<患者保健食谱>
川贝杏仁饮
功效:润肺化痰，止咳平喘。适用于百日咳初起。
材料:川贝6克 杏仁3克 蜂蜜适量
制法:将川贝、杏仁加水煎煮。
用法:每天2--3次。食用时加蜂蜜调味。
来源:民间方
无花果杏仁汤
功效:无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。
材料:瘦肉四两*物:南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒
制法:瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各*材，放六碗水，煲二小时已成。
提示:此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。
猪肺杏仁汤
功效:祛痰止咳、平喘、润肠、肺虚咳嗽、咯血。
材料:苦杏仁25克，料酒10克，葱10克，味精2克，猪肺1具，姜5克，盐3克。
做法:
1、将苦杏仁去皮，洗净；猪肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水氽去血水，切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。
2、将苦杏仁、猪肺、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2 800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
3、猪肺可用猪胰、羊肺、白鸭肉代替，同样具有润肺止咳的作用。
苦杏仁的功效与作用_苦杏仁的食用价值5
引导语：杏仁有一定的苦味，很多人会不喜欢它的味道，但是杏仁却有着一定的功效与作用，以下是小编收集整理的关于苦杏仁的功效与作用相关内容，欢迎阅读参考!
杏仁的功效与作用
1.镇咳、平喘
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的***与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
2.润肠通便
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
3.抗炎、镇痛
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛*。
4.降血糖
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤*阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法*，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48小时后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异*地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
5.降血脂
临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪*有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。
6.美容
根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺**治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究*，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑***细菌。此外，被酶水解所生成的h能够抑制体内的活*酪氨*酶，消除*素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
7.其他作用
苦杏仁苷具有抗突变作用，能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素c等引起的微核多染*红细胞的数量。
苦杏仁油还有驱虫、***菌作用，体外试验对人蛔虫、蚯蚓有***死作用，并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染，治疗再生障碍*贫血作用。
杏仁适用人群
1、有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用。
2、女*体虚多白带、中老年遗精白浊、小便频数及幼儿遗尿者适宜食用。
3、婴儿慎服，*虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
4、邪实痰多者不宜服。虚实兼夹而须服用时，可配适合当的*物。
生杏仁的功效及食用6
生杏仁的营养价值很高，含有丰富的不饱和脂肪*、维生素和钙、铁等矿物质！为了让大家对生杏仁有更多的了解，下面小编就带大家具体了解下生杏仁的功效及食用，供各位参考！
生杏仁主治祛痰止咳、平喘、润肠、下气开痹;生杏仁苦温宣肺，润肠通便，适宜于风邪、肠燥等实证之患。
生杏仁分为甜生杏仁及苦生杏仁两种。我国南方产的生杏仁属于甜生杏仁(又名南生杏仁)，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的生杏仁则属于苦生杏仁(又名北生杏仁)，带苦味，多作*用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦生杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。
生杏仁的名家论述
《名医别录》：杏核仁，五月采之。其两仁者***人，可以毒狗。生晋山川谷。
孙思邈：生杏仁作汤，如白沫不解者，食之令气壅身热;汤经宿者，动冷气。
《本草拾遗》：杏酪浓煎如膏，服之润五脏，去痰嗽。
《养*要*》：治食生杏仁中毒，下利烦苦，方以梅子汁解之。又方以蓝青汁服之。
《本草图经》：杏核仁，今处处有之。其实亦数种，黄而圆者名金杏。相传云种出济南郡之分流山，彼人谓之汉帝杏，今近都多种之，熟最早。其扁而青黄者名木杏，味酢，不及金杏。杏子入*，今以东来者为胜，仍用家园种者。山杏不堪入*。五月采，破核去双仁者。
长寿的作用
据研究，喜马拉雅山民平均寿命在90-100岁之间，也与他们在生活中习惯吃生杏仁有很大的关系。美国塔福茨大学福瑞布鲁伯格博士认为，生杏仁之所以具有长寿的作用，除了因为它像其他坚果一样，含有丰富的不饱和脂肪*和维生素，还与它的硒含量较高有一定的关系。
软化皮肤的作用
核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，生杏仁油为淡黄*，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。
降血糖作用
苦生杏仁苷具有防治因抗肿瘤*阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法*，预先腹腔注射3g/kg苦生杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦生杏仁苷可特异*地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦生杏仁苷的浓度有关。
降血脂作用
临床报道，大生杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)认为生杏仁中的单不饱和脂肪*有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。
美容作用
根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺**治，配伍食用生杏仁，常获捷效。现代研究*，苦生杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑***细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活*酪氨*酶，消除*素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
抗氧化的作用
促进心脏健康与低胆固醇
生杏仁不仅不含胆固醇，而且，在保持膳食平衡和健康生活方式的前提下，生杏仁中含的高不饱和脂肪*可以起到降低低密度脂蛋白(又称坏胆固醇)的作用。保持健康的胆固醇水准对于心脏整体健康和减少心血管患病危险十分重要。
控制体重
生杏仁中所含的脂肪并非必然导致体重增加，对你的身体有好处，使你不需吃很多就有饱腹感。在食用生杏仁的同时，你能获取很多蛋白质和其他营养素。生杏仁中还含有膳食纤维，很多年轻女*想要苗条的身材，那就可以选择生杏仁这样的膳食纤维多的零食，大约23颗生杏仁中就含有3.3克的膳食纤维，容易让人有饱腹感，并可以保证人体一天对纤维摄入量的要求。
减少癌症
吸烟者通过食用美国大生杏仁或其他富含维生素E的食品而明显减少患肺癌的危险。美国大生杏仁同样富含纤维，主要对肠道健康有益，并能减少肠道癌的患病危险。
抗肿瘤作用
生杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦生杏仁中含有一种生物活*物质--苦生杏仁苷，可以进入血液专***癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。
促进儿童生长发育
促进肺表面活*物质合成作用
苦生杏仁在正常动物可促进肺表面活*物质的合成，在油*型RDS实验动物不仅可促进肺表面活*物质的合成，并可使病变得到改善。
对消化系统的作用
生杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故生杏仁有润肠通便之功能。
抗炎、镇痛作用
苦生杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦生杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛*。
镇咳、平喘作用
苦生杏仁中含有苦生杏仁苷，苦生杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦生杏仁本身所含的苦生杏仁酶水解，产生微量的***与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
其它作用
苦生杏仁*有抗突变作用和预防和治疗抗肿瘤*阿脲引起的糖尿病的作用。此外，苦扁桃油(即苦生杏仁油)有驱虫，***菌作用。体外试验对人蛔虫，蚯蚓等均有***死作用，并能***死伤寒，副伤寒杆菌，临床应用对蛔虫，钩虫及蛲虫均有效，且无副作用。
(一)生杏仁常见的食用方法
生杏仁露
材料：生杏仁适量、牛奶适量、纯净水适量、*糖适量
做法：
(1)取生杏仁适量，用清水浸泡。
(2)去掉生杏仁外皮。(也可直接选用已去皮的生杏仁颗粒)
(3)将生杏仁放入料理杯，加入纯净水。
(4)用料理机打磨使生杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白*浓浆。
(5)取下料理杯，用滤网将生杏仁浆过滤一下，滤网中留存的生杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。(重复步骤3和4)
(6)再次过滤，将两次打磨好的生杏仁露混合，放入*糖加热2—3分钟。(不喜欢生杏仁味道浓重的可适量添加牛奶)
生杏仁茶
材料：大米400克、甜生杏仁15克、糯米100克、白糖适量、糖桂花适量
生杏仁茶的做法
(1)将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时
(2)生杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状
(3)凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成生杏仁茶，随即舀入桶中保温
(4)食用时，将生杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可
生杏仁豆腐
材料：生杏仁150克、冻粉100克、山楂糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克。
做法：
(1)干生杏仁100克洗干净，用凉水泡4小时以上。
(2)泡好的生杏仁加适量的水(我加了大约700克)用搅拌机打碎，越细越好，形成生杏仁汁。
(3)把生杏仁汁过滤一下，去掉生杏仁渣，倒锅里煮开。
(4)琼脂10克，用冷水泡10分钟，清洗干净，加100克的水，然后隔水加热，并不停搅拌直至琼脂完全融化。
(5)把溶化的琼脂水倒入生杏仁汁里搅拌均匀。
(6)倒入一个有盖的保鲜盒子里，放凉后放入*箱冷藏两小时以上。食用的时候拌甜橙酱或者其他果酱、糖水、蜂蜜水均可。我浇了糖桂花。也可以切成自己喜欢的形状拌着吃。
小贴士
琼脂放的多些，做出的生杏仁豆腐硬且粉，有面面的感觉，琼脂放的少些，则口感滑嫩，入口即化，可以根据自己的口味适量添加。
(二)生杏仁方
生杏仁粥
生杏仁10克，去皮，用水煎后去渣留汁，放粳米50克、*糖适量加水煮粥，每日分两次温热食用。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的功效。适用于慢*支气管炎、肺气肿咳嗽痰多、气喘者。
生杏仁雪梨汤
取生杏仁10克，雪梨1个，放入盅内，隔水炖1小时，然后以*糖调味，食雪梨饮汤。具有清热润肺、化痰平喘之功效。适用于秋燥干咳或口干咽燥者，亦适用于秋令燥结便秘者。
生杏仁水鱼汤
水鱼1只(约500克)，生杏仁10克洗净，水鱼宰***，用水洗净，连壳斩块一齐放入锅内，加清水适量，武火煮后，文火煮2小时，调味即可，随量饮汤食。具有滋*降火、化痰止咳之功效。适用于肺结核症见午后潮热、咳嗽咯血、咽干口燥、腰*耳鸣者。
苦杏仁的功效与作用及食用方法7
苦杏仁，别名：杏仁。主治功能有降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡*亏、郁火者，则不宜单味*长期内服。如肺结核、支气管炎、慢*肠炎、干咳无痰等症禁忌单味*久服。那么苦杏仁的功效与作用及食用方法是怎样的呢?来和人才网小编一起看看吧。
苦杏仁的功效和作用
苦杏仁不但可以起到润肠的功效而且可以用来治疗肺部以及咳嗽等症状，另外苦杏仁有很好的美容功效，所以苦杏仁深受人们的喜爱。
1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3、杏仁还含有丰富的黄*类和多*类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢*病的发病危险。
4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5、杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活*物质--苦杏仁苷，可以进入血液专***癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!
杏仁去毒去苦方法：
1.苦杏仁经水浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，方可食用。吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活*并使***挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了。
甜杏仁的毒副作用较小但吃多了照样会中毒，不宜多吃。
2.杏仁，用凉水浸泡一天，用水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长，以免杏仁发面影响口感。去皮去尖后的杏仁继续浸泡，每天早晚各换一次水，连续三天即可。
杏仁茶
用料
杏仁100克糯米或大米50克
*糖适量糖桂花或蜂蜜适量
1.将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时
2.杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状
3.凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温
4.食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可
杏仁豆腐
用料
杏仁50克牛奶200ml
琼脂4-5克*糖30克
水200+200ml糖桂花或蜂蜜适量
做法
1.将杏仁在温水中浸泡半天后将外皮剥去
2.剥去外皮的杏仁洗净放入搅拌机中，加200ml水，搅打成杏仁糊
3.取一块干净纱布，铺在一个大碗上，将杏仁糊倒入纱布，过滤一下，将纱布四边提起来，再用力攥一攥，使杏仁液全部流到大碗中。没有完全打碎的杏仁渣就留在纱布中了，可以做其他用途，比如煮粥
4.将琼脂放在碗中，用200ml水浸泡至软
5.泡软的琼脂和水一起倒入锅中，小火加热
6.待琼脂煮化，倒入杏仁水和牛奶继续加热一会
7.放入*糖，煮至*糖溶化即可
8.将煮好的杏仁牛奶浆倒入平底容器中，晾凉后盖好盖子，放入*箱冷藏至凝固(可以先将干净纱布铺在容器中，将杏仁牛奶过滤一下去掉泡沫)
9.吃的时候，切成小块，淋上一点糖桂花或椰汁、配些水果都好
杏仁美容功效8
杏仁的功效和作用是什么？杏仁是比较营养的坚果之一，而且杏仁味道非常好，那么杏仁有哪些养生效果？杏仁怎么吃比较好？如下是小编给大家整理的杏仁的美容功效，希望对大家有所作用。
杏仁功效和作用
1、镇咳、平喘
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的***与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
2、促进消化
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
3、抗炎、镇痛
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛*。
4、抗肿瘤
①一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生***(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对HCN的解毒作用，使HCN变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏仁苷应该能够选择****死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。
②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。
③有人发现苦杏仁苷类似NaSCN和NaOCN能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对**盐及氨基*的吸收。
5、降血糖
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤*阿脲引起的糖尿病的作用。
降血脂
临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪*有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。
6、美容
根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺**治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究*，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑***细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活*酪氨*酶，消除*素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
杏仁美白的方法
杏仁茶叶方
材料：苦杏仁45g，绿茶10g。
用法：将上*一同入锅，加水2000毫升，煎煮30分钟，去渣取汁。取1小瓶*液外搽脸部及手臂，余下的*液倒入盆中，待温度适宜时泡足30分钟。20天为1个疗程。可滋润皮肤，消炎***菌，补充维生素及矿物质，防治皮肤萎黄、黯黑、粗糙及痤疮、疥疮。
当归桂圆方
材料：当归40g，桂圆肉25g。
用法：将上*加清水适量，煎煮40分钟，去渣取汁，与2500ml开水一起倒入盆中，先熏蒸擦洗面部，待温度适宜时泡洗双脚，每天1次，每次熏泡40分钟。可养血益颜。适用于黑*素沉着、皮肤老化等。
山楂当归方
材料：山楂、当归各16g，白藓皮、白蒺藜各15g。
用法：将上*加清水适量，煎煮30分钟，去渣取汁取一杯代茶频饮，余液与2000毫升开水-起倒入盆中，待温度适宜时泡洗双脚，每天1次，每次熏泡40分钟，10天为1疗程。补血疏肝，散郁祛瘀。适用于面部黄褐斑。尤其适用于产后服用避孕*而使面部长黄褐斑的妇女。
杏仁的功效与作用及禁忌有哪些9
其实杏仁的功效和作用可表现在很多方面，可以起到镇咳平喘的效果，而且还能够起到润肠通便的作用，也可以降血糖降血脂，但是也要注意，过多的服用可能会引发中毒症状。
1、镇咳、平喘作用
用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降，且兼疏利开通之*，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，为治咳喘之要*。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤。肺热咳喘，配伍石膏等以清肺泄热，宣肺平喘，如麻杏石甘汤。
2、对消化系统的作用
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
3、消炎、镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛*。
4、降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤*阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法*，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异*地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
5、降血脂作用
临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，spiller（1990年）认为杏仁中的单不饱和脂肪*有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。
过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救，参见“杏树皮”、“杏树根”条。