合欢花简介功效和作用以及食用方法和禁忌

一、合欢花的简介

合欢花(拉丁学名:albizziajulibrissindurazz.)是豆科，合欢属落叶乔木，喜温暖湿润和阳光充足环境，气微香，味淡。

产*东北至华南及西南部各省区。生于山坡或栽培。非洲、中亚至东亚均有分布;北美亦有栽培。

合欢花属落叶乔木，高可达16m，在这花里面是相当少见的，其花细长而弯曲，长约为0.7～1cm,淡黄棕*至淡黄褐*，花冠筒状，先端5裂，外面有长柔毛;花萼细筒状，绿黄*;雄蕊多数，花丝细长，伸出花冠外，交织紊乱，易断，微香，具短梗;花冠筒长约为萼筒的2倍，是一种相对奇特的花;开花时节主要是在五、六月间，开开放时，一簇簇的花朵，淡红*的雄蕊长长地伸出，活象一团团的丝绒，也象红缨，因而又有绒花树、马缨花等别称。

合欢花花丝粉红*，荚果偏，是城市行道树、观赏树。心材黄灰褐*，边材黄白*，耐久，多用于制家具;嫩叶可食，老叶可以洗衣服;树皮供*用，有驱虫之效。它还有宁神作用，主要是治郁结胸闷、失眠健忘、滋*补阳、眼疾、神经衰弱等功效。

二、合欢花有何功效与作用

合欢花的*用价值很高，对许多疾病都有很好的防治效果，比如：舒郁安神，理气开胃，活络止痛，郁结胸闷，忧郁失眠，健忘，风火眼疾，视物不清，咽痛，痈肿，跌打损伤疼痛，它能安五脏，和心志，悦颜*，在强身、镇静、安神、美容方面效果极佳，同时也能治疗神经衰弱，在夏季还具有清热解暑，养颜斑解酒的功效。

合欢花含有合欢*，鞣质，解郁安神，滋*补阳，理气开胃，活络止痛，合欢花用于心神不安、忧郁失眠。合欢花治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜*，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，合欢花也是治疗神经衰弱的佳品;合欢花也具有清热解暑，养颜祛斑解酒等功效。

1、合欢花治心肾不交失眠：合欢花、官桂、黄连、夜交藤。煎服。(《四川中*志》)

2、合欢花治腰脚疼痛久不差：夜合花四两，牛膝一两(去苗)，红蓝花一两，石盐一两，杏仁半两(汤浸去皮，麸炒微黄)，桂心一两。上*捣罗为末，炼蜜和捣百余杵，丸如梧桐子大。每日空心，以温酒下三十丸，晚食前再服。(《圣惠方》夜合花丸)

3、合欢花治风火眼疾：合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝，蒸服。(《四川中*志》)

4、合欢花治打搕损疼痛：夜合花末，酒调服二钱*。(《子母秘录》)

5、合欢花治眼雾不明：合欢花、一朵云，泡酒服。(《四川中*志》)

6、合欢花通气活肾，养血消仲痛。《东北常用中草*手册》

7、合欢，安五脏，和心志，令人欢乐无忧。《神农本草经》

8、合欢花解郁安神，和络止痛。治肝郁胸闷，忧而不乐，健忘失眠，*寡淡。江西《中草*学》

9、合欢花能养血、活气、通脉。《本草便读》

10、合欢花能合心志，开胃理气，消风明目，解郁安神，治失眠，调肾虚。《四川中*志》

11、合欢花能清心明目、滋肾*。《分类草**》

三、合欢花的食用方法有哪些

靠前、合欢花的泡法及喝法

a、单泡，取大概4-6克合欢花，然后直接往里面加开水，过大概5分钟左右即可饮用。

b、和*糖共冲，取少量*糖，往里面冲白开水，取4-6克合欢花，加入到里面，过5分钟左右，即可饮用。

c、和蜂蜜共冲，取少量蜂蜜，往里面冲白开水，再取4-6克合欢花，加入到里面，过5分钟左右，即可饮用。

第二、合欢花粥

先取干合欢花30克，粳米100克，红糖适量，然后往里加水500克，熬至粥稠即可，但也要特别注意，合欢花粥极易挥发，所以不能久煮;一般在睡前1小时温服最好;合欢花粥对孕妇尤其好，能有很强的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。

常见的合欢花治疗*

a、心肾不交失眠：合欢花配合官桂、黄连、夜交藤煎服。

b、风火眼疾：合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝蒸服。

c、眼雾不明：合欢花和一朵云，进行泡酒服用。

d、打搕损疼痛：采用夜合花末，酒调服二钱*。

e、腰脚疼痛：将夜合花四两，牛膝一两(去苗)，红蓝花一两，石盐一两，杏仁半两(汤浸去皮，麸炒微黄)，桂心一两一起上*捣罗为末，炼蜜和捣百余杵，丸如梧桐子大。每天一大早，以温酒下三十丸，晚饭前再服一次。

四、合欢花的饮食禁忌

合欢花有很好的医疗作用，但也不是说可以随便服用而且没有副作用，它主要的副作用表现在：

靠前：合欢花不能够长期服用

合欢花具有凝神静气以及治疗失眠多梦的作用，所以很多人在出现失眠的时候就泡上一杯合欢花茶服用。事实上，虽然合欢花具有治疗失眠的效果，但仅限于治疗轻度失眠。如果在服用合欢花茶之后失眠的情况仍旧没有得到缓解，那么就需要控制服用合欢花了。因为合欢花中含有一定的安定，如果长时间服用会导致身体对这种物质产生依赖*，并不利于身体健康。

所以说，在服用合欢花茶一段时间之后，症状并没有得到缓解或者是控制，那么就应该停止服用，然后采用其他的治疗方法，最好能够咨询专业医生的建议。

第二：研磨合欢花粉末的时候需要进行一定的防护

合欢花本身是不具有毒*的，但是合欢花中含有合欢皂*，这种物质进入身体之后会溶解红血球。如果是通过静脉注射这种方法进入身体的，溶解红血球的作用就会加大，对于身体具有一定的毒*。另外，合欢花粉末进入呼吸道容易导致出现咳嗽以及咽喉肿痛的情况，所以在制作合欢花粉的时候应该带上口罩。

第三：孕妇慎用合欢花茶

怀孕是一个特殊的过程，这个时候女*的身体也会发生一定的改变，所以为了自己以及孩子的健康，在饮食上一定要特别的注意。合欢花进入身体之后会导致身体中内火加重，孕妇出现便秘以及火旺的可能*就会加重，不利于身体健康，所以女*在怀孕期间最好别将合欢花泡水喝。

第四：肠胃不舒服患者慎用

平时生活中，如果肠胃并不是非常的健康或者是患有胃肠道疾病，那么在服用合欢花茶的时候要特别的注意，特别是胃溃疡以及胃炎患者。

第五：其他

平时生活中很多人群都是不适合将合欢花泡水喝的，例如*虚津伤患者以及风热汗以及外部原因导致失眠的患者。平时生活中我们在服用合欢花茶的时候，一定要弄清楚自己的体质，同时也不要长期服用，避免身体产生依赖*。

第2篇：白术的功效与作用和食用方法及禁忌

白术是一种非常常见的中草*，白术是菊科植物中白术的根茎，白术一般生长在山区的丘陵地带当中而且现在野生白术的原产地已经几乎绝迹了，说到这里一定有很多的朋友们想了解白术的功效与作用了吧，今天我就给大家介绍一下白术的功效作用以及白术的食用方法及禁忌：

一、白术的功效与作用

（一）白术的功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

1.用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。

2.用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

3.用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。此外，本品又可用于安胎，治妊娠足肿、胎气不安等症，有内热者，可与黄芩等配伍;腰*者可与杜仲、桑寄生等同用。

（二）白术作用：

(1)降血糖：家兔灌服白术水煎液有加速体内葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用。

(2)抗凝血：大鼠灌胃白术水煎液后其凝血酶原时间显著延长。健康人服用白术水煎液或乙醇浸出液后，其凝血酶原时间及凝血时间均显著延长。

(3)抗肿瘤：白术对瘤细胞有细胞毒作用，能降低瘤细胞的增殖率，减低瘤组织的侵袭*，提高机体抗肿瘤反应的能力。白术挥发油对小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(ecal09)、肉瘤180等有抑制作用。白术内酯b腹腔注射对小鼠肉瘤民。也有显著抑制作用。

二、白术的食用方法：

（一）白术猪肚粥

1.将猪肚洗净;

2.将白术纳入猪肚内;

3.然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂，汤浓;

4.将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥;

5.待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。

（二）白术陈皮煲鱼汤【原料】主料：泥鳅640克辅料：白术40克陈皮8克调料：姜4克盐4克【详细步聚】

1.鱼(泥鳅)洗净，去肠，切块;

2.白术洗净;

3.陈皮浸软刮去白;

4.生姜洗净切丝，放入煲内，加不水适量，猛火煮滚;

5.放入鱼，改慢火煲2小时，调味即可饮用。

三、白术的副作用和毒*研究

1.小鼠腹腔注射煎剂半数致死量为13.3士0.7g/kg。*静脉注射煎剂0.25g/kg，多数血压急剧下降，平均降低至原水平的52.8%，3-4小时内未见恢复。

2.大鼠每日灌服煎剂0.5g/kg，共1-2月，未见任何明显的毒*反应。但在用*14天后，有中等度白细胞减少，主要是淋巴细胞减少;服*2月，有轻度贫血，脑、心肌及肝组织无任何变化。某些动物个别肾小管上皮细胞有轻度颗粒变*，肾小球则无任何改变。

第3篇：合欢花茶的功效和作用及禁忌

合欢花栽种起来比较容易，它不仅有着观赏的作用，还具有良好的*用价值，不仅如此，它还可以做成美味来食用，一听它可以吃，有的人就会问了，它既然可做*，那如果吃的话会不会有毒啊，下面我们就一起去看看。

合欢花茶的功效与作用及禁忌

合欢花茶有养心健脾、解郁理气的功效，能安五脏心志，悦颜*，在强身、镇静、安神、美容方面效果极佳，也能治疗神经衰弱，在夏季还具有清热解暑，养颜斑解酒的功效，但注意合欢花不能够长期服用，孕妇慎用合欢花茶，肠胃不舒服患者慎用。

合欢花茶的制作方法

1、单泡，取大概4-6克合欢花，然后直接往里面加开水，过大概5分钟左右即可饮用。

2、和*糖共冲，取少量*糖，往里面冲白开水，取4-6克合欢花，加入到里面，过5分钟左右，即可饮用。

3、和蜂蜜共冲，取少量蜂蜜，往里面冲白开水，再取4-6克合欢花，加入到里面，过5分钟左右，即可饮用。

合欢花有毒吗

合欢花是没有毒的，合欢花*甘，平，能够解郁安神，理气开胃，活络止痛，用于治疗心神不宁和轻微的失眠症状，合欢花可以晒干后泡水喝，合欢花比较适合放在室内*凉干燥处，不要放在儿童触手可及的地方，合欢花适合单泡，也可以和蜂蜜，*糖一起泡水喝，合欢花还可以熬成粥喝，入粥香甜，能使人精力充沛，延年益寿。

如何盆栽合欢花

1、选择树种

树种最好是形态丰满、枝挺叶绿、须根尚未脱水的树桩，一般可以从山采桩或者地培桩中挑选，选择叶子比较小、有光泽、能移栽、耐修剪、易萌发的树种，根部***、抓地有力的作为树种更加好。

2、选择花盆

浅口盆能显示出合欢的高大，深口筒则可以衬托出悬崖合欢树老桩，紫砂盆则有利于承持，总之，希望达到什么样的效果，就要根据预期选择花盆，不同的花盆会收获不一样的感觉。

3、上盆修剪

根据合欢树树种的大小选择好适合的花盆，先对根部进行修剪，把多余的底根和过长的根系去掉，放入花盆中，一手扶着树种，一手往里面填充盆土，填满后用手压实。对合欢树的枝干进行修剪，去除重叠枝、交叉枝、轮生枝、平行枝。对于顶心枝和背后枝进行剪短。

4、栽后管理

当合欢在盆里活起来，要经常在枝干树叶上喷水，还要进行适当的遮*。此时如果有新发的嫩芽位置不当，需要剪掉。夏日多见阳光，但不要阳光直射，暴晒会灼伤叶片。秋天进行修剪、整枝、造型，可以用蓄枝截干法、棕丝扎片法、铅丝缠形法等。

5、注意事项

春季萌发的时候注意控制水分，以免新芽徒长扰乱树形。四月中旬控制浇水，只有当枝叶萎焉了才能浇水，反复4、5次，20天后如果还未出现花蕾，就再次进行控水，这样有利于合欢早日开花，出现花蕾后加强肥水管理，肥水不足的话会导致花蕾掉落。

看来合欢花是无毒的，喜欢的朋友可以利用它来制作美味了，比如用它来煮粥，比如把它晒干加在糕点中，做成美味的糕点不过最简单的方法还是约上几个朋友坐在一起喝一喝合欢花泡的茶，聊聊天，这样的日子真是很惬意。

第4篇：当归的功效和食用方法及禁忌

在因为气血的原因造成身体不适去看病的时候，中医开的*中常常会含有当归，尤其是在女*因月经不调，痛经等原因产生身体不适时。当归在活血，补血上有显著的功效，是一种治疗气血的良*，它对身体的好处不仅仅是补血，养血，还能调经活血，抗癌防老，提高免疫力，常常会被用在补品中。

当归作为一种重要的中*材，它的原产地其实是欧洲，而且是在上个世纪中才引进来的，在我国西部也能种植出质量上好的当归。

一、当归的生长环境要求。

1.低温和长时间的日照。

2.湿度不宜过高，清爽的环境更适合当归的生长、

3.当归的幼苗又不能耐强光，海拔过高也无法生长。

因此，在云南，陕西等西部海拔适宜的地区，能种植出质量上乘的当归。

二、如何判断当归是否是好的。

当归的有好几个种类，虽然各有不同，但是还是有同样的特征来辨认是否是好的当归。

1.当归的颜*是黄棕*或者棕褐*的。

2.下部有几条十几到二十几厘米的支根。

3.主根的上头有环状的纹路。

4.主根部分的表皮凹凸不平。

5.有浓郁的香味。

有的商家为了卖出不好的当归，以次充好，会把质地不好的当归用硫磺熏，让成*不好的当归看上去*泽金黄。挑选当归的时候要注意，不要买到颜*金黄的当归，这种当归不仅质量不好，而且硫磺对身体也会产生不好的影响。

当归粉也不要轻易的购买，有的当归粉是用小当归或者当归的须打成的，然后再用高档当归的价格卖出去。

三、当归的功效。

1、调理妇科疾病

当归是温*，味甘的*材，它的卓越功效表现在它对血的调理上，妇科疾病多数用得上它，在月经不调，虚寒腹痛，痛经，闭经这类症状上都能有一定的作用。

2、消肿和排脓

在长疮和生溃疡的时候也可以用当归，它能起到消肿和排脓的作用。

3、活血止痛

跌打损伤有时也会用到当归，它有活血止痛的作用，这种情况下一般用的是当归的尾部。使用当归和其他一些活血止痛的*材一起泡的酒，在损伤部位揉搓，可以活血通络，让组织恢复得更快。

四、当归的做法。

当归的使用并不复杂，有时一道菜肴就能把当归的功效吸收好，当归猪骨汤是常用于活血化瘀的道汤，做法简单。

1.准备适量的当归，熟地和白芍，猪骨飞水冲干净，玉米切成适当长度的小段，姜几片。

2.在冷水中放入姜片，待水煮开后将全部材料倒入，沸腾以后调文火，熬两个小时，最后放盐调味。

3.可以根据自己的喜好加入红枣和枸杞。

当归的使用简单，而且容易购买，不少女*会直接用当归和其他补血的*材一起泡水喝，达到调经，润肠，调养气血的作用。当归对身体的好处不容置疑，但是也不是所有人都适合使用当归来补身子的，在出现*虚内热，月经出血过多的情况下，不宜使用当归。过度的使用当归也可能会出现疲倦，嗜睡的反应。

第5篇：花豆的简介功效和禁忌

花豆的别名有红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆。其实花豆营养十分丰富，那么花豆的功效和禁忌有什么?本文就是给大家详细地介绍花豆的功效和禁忌、食用方法、如何选购，还附有花豆的一款做法。

花豆的功效及禁忌

花豆的维生素和矿物质含量丰富，是一种高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。花豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，被称为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。

花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基*，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。

花豆又是菜肴中美味的佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。长期食用具有滋*壮阳、强身健体、增加力量等功效，还有助于预防心血管疾病。

一般人都可以食用花豆，并没什么例外的禁忌。如果患有严重的疾病，医生有特别嘱咐的话，就最好少吃。

花豆的食用方法

和许多豆类一样，花豆在烹煮以前，也需要泡软。浸泡的时间，大约在三小时左右，之后换水再煮，否则里面会有杂质。

花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。

花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖，其味鲜美。花豆*味甘平，有健脾、壮肾的作用，可作为脾弱肾虚者的保健食品。

必须注意的是，花豆发芽就不能吃，所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。干花豆应该用水浸泡一段时间，变软后加清水搓洗后可食用。

花豆怎么做好吃

下面给大家介绍一个花豆做的点心——桂花豆沙小米糕，很好吃哦!

首先我们需要小米100g，干桂花10g，花豆豆沙适量，*糖30g。其中小米具有安神、和胃、补虚的作用;*糖则有和胃、健脾、润肺止咳的作用。

准备好原材料，我们就可以开始动工了。记得小米需要提前用温水泡发过夜，泡发到用手指用力搓揉可以碾碎的状态。

将泡发小米的水倒掉，留少许保持小米的湿润度，然后用擀面杖的一头捣捣碎，或者放在臼里面捣碎。(不需要太碎，保持颗粒感更好)然后小米中加入干桂花，*糖，然后搅拌均匀;

再取干净的容器，在容器内壁刷一层薄油，在容器底部铺一层桂花小米，然后再铺一层豆沙馅，最上面再铺一层小米，可以在表层淋少许的水，利于蒸熟，入蒸锅，大火烧开水后转中小火蒸半小时左右，香喷喷的桂花豆沙小米糕就可以出炉啦!

这款桂花豆沙小米糕点心，要是可以在小米中添加适量的大米或者糯米，粘*更好。因小米比较硬，所以泡发时间适当长一点，蒸小米的过程中，可以在表层淋一点水分，更容易蒸熟。

在容器的选择上，最好是选用小容器，小蛋糕模等，易于蒸制熟软。

花豆多少钱

寒冬腊月的，早上起来喝一碗热腾腾的花豆熬的粥或者是一碗汤，是最舒服的了。今年1月份不少豆类价格都有所上涨。比如花豆于往年同期批发价也就7元/斤，今年涨到8元/斤。花豆在冬天销售最旺，价格涨得也比较明显。

虽然花豆的价格涨跌不一，但是销量却并未受到多大影响，现在越来越多人会选择一些豆类粗粮来保健养生。经常喝杂粮熬制的粥可以起到健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

怎么选购花豆

新鲜的花豆颜*较浅，放得愈久颜*就愈深，所以买花豆的时候要选颜*较浅的。另外，表皮较皱的花豆表示品质较差，要选外皮光滑，看起来很饱满的比较好。

选购花豆时，靠前必看包装上是否有豆制品行业协会的集体商标;第二必看生产企业名称;第三必看生产日期;第四必看保质期。

豆制品含蛋白质较高，极易变质，要少量购买，及时食用。

第6篇：合欢花茶的功效及食用禁忌

合欢花味甘*平。现代*理研究发现，合欢是一种神经系统强壮剂，具有舒解郁结、缓和紧张、减轻疲劳等作用。因此如有胸胁滞满、忧郁不解、失眠健忘等症者，每次取合欢花9克～15克，沸水泡饮，通过其舒郁、理气、安神的作用，自可除忧解烦，心情舒畅。那么合欢花茶有哪些功效和作用？合欢花泡水喝的禁忌有哪些呢？

合欢花茶功效

合欢花茶的功效主要有：

合欢花含有合欢*，鞣质，解郁安神，理气开胃，活络止痛，用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜*，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑，养颜斑解酒等功效。

合欢花有宁神作用，主要是治郁结胸闷、失眠健忘、滋*补阳、眼疾、神经衰弱等功效。作为观赏物，在过去只有小花种，现已有硕大美丽的品种。

合欢花茶泡法：

是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖2—3分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。

长期服用合欢花茶，也是极佳的自疗。

而患胸胁胀满，忧郁不解，失眠健忘的人，取合欢花9～15g，用沸水冲泡饮用，利用合欢花的舒郁，理气，安神功用，可以改善症状。

*材形*：

呈卷筒状或浅槽状，粗细长短不一，长15—50cm，厚0。2—0。3cm。外表在炭绿*或灰棕*，稍有纵皱纹，横向皮孔密生，椭圆形，棕红*，偶有突起的横棱或较大的圆形绝痕（侧枝痕）。内表面淡黄*，有细纵纹。质硬而脆，断面黄白*，呈纤维*刺片状。气微，味*而微苦，稍刺舌，而后喉头有不适感。

以表皮细密、内皮*黄、味*有刺舌感者为佳。

*制：

将原*拣去杂质用水略浸，洗净泥屑，捞起放竹篓内润6—8小时，再切0。2—0。3cm丝片，晒干。

成分：含皂*和鞣质等。

用法用量：煎服6—12克。

保贮：放箱内或其它容器内，置干燥处，防霉蛀。

第7篇：芡实的功效与作用及食用方法，禁忌

芡实花果形似鸡头，叶片巨大，呈圆盘状平铺于水面上，极为壮观。俗语说，[婴儿食之不老，老人食之延年"，被视为延年益寿的上品，有[补而不峻"、[防燥不腻"的特点，是秋季进补的首选。下面就一起来看看吧!

[*味特征]*平，味甘、*。

[归经]脾、肾、胃经。

[功效]芡实有补中益气、健脾止泻、开胃止渴，固肾*精的功效。芡实可为人体补充大量糖、蛋白质、脂肪及多种维生素和微量元素。

[相宜配伍]①芡实与金樱子配伍煎汤服食，适宜男子遗精、女子带下者。②芡实与山*、莲子、白扁豆配伍，用于脾肾不足、慢*泻痢者。

芡实的食用方法

芡实山*粥

原料:

芡实、山*各30克，糯米50克，白糖适量。

做法:

①芡实洗净；山*去皮，洗净，切片；糯米淘洗干净。

②将芡实、山*片、糯米放入沸水锅中同煮成粥。

③待米煮至熟烂，加入适量白糖调味即可。

芡实的服用禁忌

一、本身火盛，上火厉害，手心发热的人不宜服用；

二、大小便不利者及食滞不化者慎服；

三、产后妇女及婴儿不宜食用。

第8篇：黑布林的功效与作用和禁忌及食用方法

黑布林是李子中的一种，由于它原产于美国等地，所以也被很多人称它为美国黑李子。黑布林这种水果口感香甜，肉质叶非常软，尤其它含有非常的营养价值，平常食用一些能为身体补充多种营养物质，受到很多人的喜爱。下面小编将为大家详细介绍。

黑布林的功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、黑布林能保护肝脏

黑布林是一种对人类肝脏保护作用明显的水果，这种水果中含有多种对人体有益的氨基*，其中谷酰*和丝氨*以及甘氨*等物质都对人类有肝脏有益，可以避免肝脏纤维化，也能减少肝硬化和肝腹水的发生。

2、黑布林能利水能降压

利水降压也是黑布林的重要功效之一，这种水果中的核仁中含有大量的苦杏仁*和一些天然的脂肪油，这些物质进入人体以后能促进体内水分的排出，也有一定的降压作用，另外黑布林中的脂肪油和纤维素还能加快肠胃运动，能促进大便的生成和排出，对人类便秘也有一定的预防作用。

3、黑布林能促进消化

促进消化是黑布林的重要作用之一，因为黑布林中有多种**成分，它们能促进胃液和消化酶的分泌，可以加快肠胃蠕动，促进肠胃对食物的消化与吸收，也能增强食俗，还能缓解腹部胀痛，对人类的消化不良有很好的预防和缓解作用。

二、禁忌

黑布林虽好在食用时却有一些禁忌存在，最重要的一点是没有熟透的黑布林是不能吃的，不然会出现食物中毒的症状，另外黑布林中有大量**成分，不宜过量食用，不然会伤害脾胃，引发胃痛或者溃疡，会损伤人体的消化功能。

黑布林营养价值

1、黑布林能补充多种营养

黑布林是一种营养价值特别高的水果，这种水果中含有多种维生素和一些天然的果糖，还有一些果*和多种氨基*，这些物质都是人体代谢时的必须成分，平时食用以后人体能快速把这些营养成分吸收和利用，可以促进身体代谢，也能提高身体免疫力。

2、黑布林能促进消化

黑布林中含有大量的天然的果*，这些物质进入人体以后会促进胃*和消化酶的分泌，也可以加快肠胃蠕动，能起到促消化的重要作用，对人类的消化不良和食少腹胀以及大便燥结等不良症状都有很好的调理作用。

3、黑布林能清肝利水

黑布林是一种对人类肝脏有很多好处的特*水果，这种水果中含有的谷酰*和丝氨*以及甘氨*等物质都可以直接作用于人类的肝脏，能减少病毒对肝脏的伤害，提高肝功能，也能预防肝硬化和肝腹水，是最适合肝病患者食用一种保健水果。

黑布林的食用方法

1、黑布林可以制成果酱

黑布林平时可以鲜食，也可以制成果酱以后供人类食用，制作时可以把黑布林用清水洗净，然后加入适量的白糖进行腌制，腌到黑布林变软以后放入锅中，煮开，再调小火慢慢的熬到粘稠，熬好以后降温取出装盘，自制的黑布林果酱也就做好了。

2、黑布林能煮粥

黑布林煮粥也是一种常见的吃法，在煮制时可以准备黑布林十个，大米适量，把大米洗好以后加清水煮制，煮开以后加入主洗好的黑布林，用小火慢慢的熬制，等大米全部软糯以后关火，取出降温，然后直接食用就可以，这种黑布林粥适合肝功能较弱的人群食用，能减少肝腹水和肝硬化的发生。

黑布林太*怎么办

1、催熟处理

黑布林很*说明还没有完全熟透，若是这种黑布林还没有变软，那么还可以催熟处理，将黑布林和苹果、香蕉等水果放在一起，能起到催熟效果，一般2~5天内就可熟透，味道甘甜。

2、榨汁食用

黑布林若是已经变软，但是味道还是很*，这可能是采摘过早，也可能是品种问题，这种黑布林直接食用口感很差，而采用榨汁处理，在配以蜂蜜或*糖等其他甜味食物时，能改善口味，还不影响营养价值。

黑布林这种水果想必很多人都听说过，上文中小编也为大家介绍了它的功效作用，大家可以适当的食用一些，对人的身体是非常有益处的。不过没熟的黑布林可不要吃哦，以免对身体造成伤害。

第9篇：枇杷的功效与作用及其食用方法和禁忌

我们知道琵琶的味道鲜美，而且还有各种各样的微量元素，在中医里很多人都会用来止咳，枇杷果时候任何人群食用，都是在生孩子很多人都知道枇杷具有止咳的功效，但是枇杷的功效与作用不止这一方面。那么，下面小编为大家介绍一下枇杷的功效与作用及食用方法和禁忌。

枇杷的功效与作用及食用方法和禁忌

枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产*东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入*。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白*或淡黄*，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。

一、枇杷的主要功效

治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效有润肺下气和止渴，也可用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

枇杷果：清肺生津止渴。

枇杷核：祛痰止咳，和胃降逆。

二、枇杷的主要作用

(1)润肺止咳

枇杷核中含有苦杏仁*，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

(2)预防流感

批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

(3)降胃止呕

批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

三、枇杷的营养价值

1.枇杷中所含的有机*，能***消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;

2.枇杷中含有苦杏仁*，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;

3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒;

4.枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

四、枇杷的食用方法

枇杷除生食外，还可以加工成果酒、罐头，将枇杷果汁和*糖熬成枇杷膏，更是清肺、宁咳、解燥、健胃的良*。枇杷还有降逆止呕、提高机体抗病能力的功效。

五、枇杷的饮食禁忌

糖尿病患者忌食枇杷，脾虚泄泻者慎食。未成熟的枇杷不能食用。枇杷仁中含的***有毒*，吃枇杷时不要将枇杷仁一同吃下。枇杷中含有果*，易与海味及富含蛋白质的食物中的钙结合发生沉淀，使蛋白质凝固，易引起胃痛及结石，故枇杷不宜与之同食。

以上就是小编为大家介绍的枇杷的功效与作用及食用方法和禁忌，希望能够帮助到您。更多关于枇杷的功效与作用及食用方法和禁忌的相关资讯，请继续关注我们网站。