幼儿园营养餐工作计划

新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”，因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此，我们实施了营养膳食科学管理办法，以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。

一、制定科学、合理、平衡的膳食计划，科学制定带量食谱合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。

合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基*平衡和各类食品平衡。

科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。根据需要，我们成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改进，不断提高膳食质量。另外，保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量，制定食谱。

二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。

我们做好食堂人员的培训，具体做法如下：

1、洗。仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农*，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶*营养素的流失。

2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。

3、配。既配质量，配*、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。

4、烫。根据菜肴属*，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，保持鲜艳的*泽，口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理，殊不知菠菜在沸水烫后，虽然损失了部分维生素，但也能除去较多的草*，有利于体内钙的吸收。

5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%，而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶*蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均含有丰富的水溶*蛋白质，在加热过程中，这些水溶*蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。

6、调。烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂；烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。

可见，幼儿营养是否充分，不仅与膳食结构、原材料质量有关，而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏，降低了营养价值。

三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪

3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱*香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的食品，他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱*太深的汤。所以，我们可将孩子平时不爱吃，但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅，做成包子，将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃，使他们乐于接受，增进营养素的摄入。根据孩子的需要，我们的食谱常换花样，主食种类也非常多样，如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮，并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜，受到孩子们的欢迎。

四、创设合理的饮食环境，培养良好的饮食习惯

优雅的环境可以使孩子心情愉快，增强肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。注意营造*的进餐气氛，不强迫幼儿进食。在进餐过程中，师幼、幼幼之间有交流，融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡，有利于幼儿消化器官活动和疾病预防，也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。要求孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好准备；要创设良好的相互模仿与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。

五、加强食堂人员工作质量考核

在食堂人员中开展公平竞争考核活动，是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键，也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是：成立考核小组，提出考核方案，考核方案里的考核指标，以表格形式表示。表格尽可能体现全面*、公平*、数据*。表格具体由

每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求，根据当天当餐的食物，从*、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是：幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。

第2篇：幼儿园工作计划:幼儿园托班教养工作月计划

新入园的孩子情绪不稳定,他们对新环境和设施不熟悉,个别孩子哭闹现象严重;多数孩子不会自己吃饭,不会用水杯喝水,不喜欢用幼儿园的水杯和毛巾,但对从家里带来的奶瓶、手绢、衣服、玩具感到亲切。很多孩子喜欢听故事、听音乐,喜欢玩新鲜的玩具。他们对*有强烈的依恋,喜欢和固定的老师交往,怕见生人。由于他们情绪易受环境的影响,所以,他们很容易被有趣的事物吸引,注意力容易转移。

月日标、环境创设、生活

在轻松的生活环境里,培养幼儿愉快的情绪,逐渐摆脱焦虑情绪。

引导幼儿熟悉幼儿园的环境,逐渐认识常用物品及标记,鼓励他们尝试着做自己喜欢做的事。

满足幼儿不同需要,适当保留幼儿在家的生活习惯,逐渐适应集体生活。

保教人员分别照料幼儿的生活起居,给他们以母爱,多搂抱他们,给他们心理上的安慰。

室内张贴幼儿家庭生活照片和教师的照片,增加大家庭的欢迎氛围。

作息时间的随幼儿需要灵活调整,每天上午适当增加一次睡眠。

游戏

鼓励幼儿保持愉快的情绪,喜欢上幼儿园。

引导他们参与各种活动,喜欢幼儿园的玩具和环境。

逐渐熟悉幼儿园老师和同伴,喜欢与他们游戏和交往。

投入数量充足的电动玩具、拖车以及上弦的、机械的、带声响的各类玩具。

将活动室布置成家的环境,让幼儿在松软的、温馨的环境里随意选择玩具玩耍。

保教人员每人带一部分幼儿游戏,主动与他们交往。

锻炼

开展丰富有趣的户外活动,吸引幼儿参与户外游戏,体验游戏的快乐。引导他们练习走、跑、跳等基本动作。鼓励幼儿合群玩耍。

投放可以骑、可以拉的小车,鼓励幼儿积极活动。

组织幼儿玩各种大型体育器械,做好安全检查。

教育反思

周计划(年9月靠前周)

项目、活动内容、环境材料准备、生活活动

来到新的班,认识老师和小朋友,认识玩的房间和吃饭、睡觉的房间,熟悉周围的环境。

1.收集孩子的小朋友和老师的生活照片,将照片布置在活动室时显的位置,以便孩子观看。

2.班上投放新玩具,引导幼儿和玩具交朋友。(开学靠前周要大量投放新的玩具,以吸引孩子在注意力,分数由于初到新的环境而产生的焦虑感)。

3.玩玩具的活动要在老师的示范指导下进行。

4.大皮球若干。

5.音乐磁带。

游戏

活动

1.幼儿园的音乐真好听。

2.自己会玩新玩具。

3.老师爱我,我爱她,拍拍小手真开心。

体育锻炼

1.和大皮球来赛跑。

2.跟老师跑、跑、跑。

3.跟老师听音乐做动作：点头、弯腰真好玩。

家园共育

1.召开家长会,向家长介绍本班的教养目标。

2.老师了解幼儿在家的情况,向家长介绍幼儿在园情况。

3.听听家长的建议,满足家长的需求。

周计划(年9月第二周)

项目、活动内容、环境材料准备

生活活动

1.干干净净地吃饭,放好碗和勺,擦干净小嘴。

2.认识毛巾架、水杯柜上的动物贴画。

1.班里的小床贴上小朋友的生活照片或标记。

2.班上贴有小朋友吃饭、睡觉的常规图片。

3.用可乐瓶做的动物的家。

4.油画棒、纸张若干。

5.音乐磁带一盒。

6.各种圆形的物品：皮球、*球、滚球、气球、*力球等。

第3篇：幼儿园教养月工作计划

幼儿园托班教养工作月计划新入园的孩子情绪不稳定，他们对新环境和设施不熟悉，个别孩子哭闹现象严重；多数孩子不会自己吃饭，不会用水杯喝水，不喜欢用幼儿园的水杯和毛巾，但对从家里带来的奶瓶、手绢、衣服、玩具感到亲切。很多孩子喜欢听故事、听音乐，喜欢玩新鲜的玩具。他们对*有强烈的依恋，喜欢和固定的老师交往，怕见生人。由于他们情绪易受环境的影响，所以，他们很容易被有趣的事物吸引，注意力容易转移。

月日标、环境创设、生活

在轻松的生活环境里，培养幼儿愉快的情绪，逐渐摆脱焦虑情绪。

引导幼儿熟悉幼儿园的环境，逐渐认识常用物品及标记，鼓励他们尝试着做自己喜欢做的事。

满足幼儿不同需要，适当保留幼儿在家的生活习惯，逐渐适应集体生活。

保教人员分别照料幼儿的生活起居，给他们以母爱，多搂抱他们，给他们心理上的安慰。

室内张贴幼儿家庭生活照片和教师的照片，增加大家庭的欢迎氛围。

作息时间的随幼儿需要灵活调整，每天上午适当增加一次睡眠。

游戏

鼓励幼儿保持愉快的情绪，喜欢上幼儿园。

引导他们参与各种活动，喜欢幼儿园的玩具和环境。

逐渐熟悉幼儿园老师和同伴，喜欢与他们游戏和交往。

投入数量充足的电动玩具、拖车以及上弦的、机械的、带声响的各类玩具。

将活动室布置成家的环境，让幼儿在松软的、温馨的环境里随意选择玩具玩耍。

保教人员每人带一部分幼儿游戏，主动与他们交往。

锻炼

开展丰富有趣的户外活动，吸引幼儿参与户外游戏，体验游戏的快乐。引导他们练习走、跑、跳等基本动作。鼓励幼儿合群玩耍。

投放可以骑、可以拉的小车，鼓励幼儿积极活动。

组织幼儿玩各种大型体育器械，做好安全检查。

教育反思

周计划（年9月靠前周）

项目、活动内容、环境材料准备、生活活动

来到新的班，认识老师和小朋友，认识玩的房间和吃饭、睡觉的房间，熟悉周围的环境。

1．收集孩子的小朋友和老师的生活照片，将照片布置在活动室时显的位置，以便孩子观看。

2．班上投放新玩具，引导幼儿和玩具交朋友。（开学靠前周要大量投放新的玩具，以吸引孩子在注意力，分数由于初到新的环境而产生的焦虑感）。

3．玩玩具的活动要在老师的示范指导下进行。

4．大皮球若干。

5．音乐磁带。

游戏

活动

1．幼儿园的音乐真好听。

2．自己会玩新玩具。

3．老师爱我，我爱她，拍拍小手真开心。

体育锻炼

1．和大皮球来赛跑。

2．跟老师跑、跑、跑。

3．跟老师听音乐做动作：点头、弯腰真好玩。

家园共育

1．召开家长会，向家长介绍本班的教养目标。

2．老师了解幼儿在家的情况，向家长介绍幼儿在园情况。

3．听听家长的建议，满足家长的需求。

周计划（年9月第二周）

项目、活动内容、环境材料准备

生活活动

1．干干净净地吃饭，放好碗和勺，擦干净小嘴。

2．认识毛巾架、水杯柜上的动物贴画。

1．班里的小床贴上小朋友的生活照片或标记。

2．班上贴有小朋友吃饭、睡觉的常规图片。

3．用可乐瓶做的动物的家。

4．油画棒、纸张若干。

5．音乐磁带一盒。

6．各种圆形的物品：皮球、*球、滚球、气球、*力球等。

游戏活动

1．和老师一起做游戏。

2．跟老师去表演。

3．学会唱礼貌歌，要做有礼貌的好孩子。

4．小小彩笔真神奇，画出画来真美丽。

5．我知道什么是圆的。

体育锻炼

1．跟着老师下楼梯。

2．听音乐做动作，踢踢腿、转一转、跳一跳。

3．学老师的动作跟在小朋友后面走。

4．跑跑、跳跳真快乐。

5．听音乐做动作，和老师做的一样美。

家园共育

1．老师向爸爸、妈妈表扬我有进步。

2．爸爸、妈妈也说我长大了。

[幼儿园教养月工作计划]相关文章：

第4篇：幼儿园养殖计划

幼儿园养殖计划

篇一:饲养计划

四川教育学院附属靠前实验幼儿园饲养计划

一、指导思想:

为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足幼儿多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展是鹤立教育总指导思想的重要内容。在任何领域中都体现对环境的要求。环境是重要的教育资源，我们通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展。怎样的环境，就得到怎样的***，得到怎样的印象，并且教育上的环境在教育过程中起着一定的作用。饲养角就属于环境创设的一个组成部分，所以幼儿园要求我园中大班同时开展创设饲养角。

二、教育目标:

通过让幼儿在饲养角饲养一些易于管理的小动物，使孩子们在老师的指导下，学会管理小动物，并在长期管理小动物的过程中，渐渐了解熟悉这些小动物。通过与小动物的接触中，引起幼儿的兴趣和快乐，培养他们良好的情感，同时激发幼儿的求知欲望，促进他们积极思维，鼓励他们提出问题，如动物是怎么长大的，怎样生小动物的，会不会生病等等，教师引导他们去探索、去观

察，帮助他们找到*，通过饲养活动的开展，增长科学知识。通过饲养活动培养孩子热爱劳动的出色的/卓越的/优异的/杰出的品质，在饲养劳动中掌握基本的劳动技能。

三、工作安排:

1、根据季节特征和实际情况，组织幼儿饲养小乌龟、小兔子、小鸟、小鱼等其他

2、幼儿准备容器，把自己饲养的小动物带到饲养角

3、组织幼儿每给小动物换水，保持清洁

4、教师讲解师范如何给小动物喂食，让幼儿了解给小动物喂食必须适量，否则会引起小动物死亡

5、定期组织幼儿把小动物放到阳光下进行日光消毒

6、组织幼儿认真观察小动物，并结合幼儿关注的热点问题及时开展主题讨论活动，帮助幼儿解惑

7、组织幼儿周末把自己饲养的小动物带回家饲养

2012年1月

篇二:幼儿园种植饲养计划

(2011(09-2012(01)

一、植物:玉米 种植目标:

根据季节的变化及其特征，老师引导幼儿运用多种感官，感知事物现象，发展幼儿观察力，为幼儿提供尝试、探究、实验的机会，通过亲自观察、动手、种植获得知识，培养幼儿对大自然的兴趣，丰富自然科学知识，养成注意集中，专注的好习惯，学习

简单的劳动技能。 种植材料:

园内植物、玉米苗、记录本、铅笔、水彩笔。 活动方式:

家长幼儿一起种植植物带到幼儿园，并观察其生长。 种在土里观察其生长(玉米)。 定期为植物浇水。 二、动物:泥鳅

1、目标:通过饲养小动物，了解其外形特征及生活习*，学习照顾小动物，获得愉快体验，增长知识，激发幼儿的好奇心及探索欲望，充分发挥幼儿主动学习的积极*，培养集中注意力认真做事的良好习惯和对小动物的爱心。 2、材料准备:鱼缸、泥鳅 3、活动方式:

观察并学习记录小动物的生长过程。 将小动物生长过程中的变化小图书

(2011(09-2012(01)

自然角能够培养幼儿的观察力，能够激发幼儿去发现去探索，因此，教师要充分利用这一资源环境，从小培养幼儿对事物的兴趣，学会对事物的观察和记录。本学期据本班幼儿的年龄特点，开设有本班特*的自然角区，总结如下:

将种植角在小朋友散步经常会路过。9月~11月正值秋季，气温适宜，幼儿进行种植了一些植物，我们班是玉米。这次种植幼儿学着管理，经常浇水、施肥、松土。幼儿还学会了观察记录:观察种子的生长过程并作好观察记录;

在班上还饲养水中的动物-泥鳅。孩子们每天喝水的时候总是会去看看泥鳅，有些小朋友来到幼儿园还不会忘了给我们的小泥

鳅问声早安，并且还主动、争着记录泥鳅的生长过程。

(2012。02-2012。06)

一、植物:向日葵 目标:

通过观察获得知识，培养幼儿对自然生长物的兴趣，丰富生活知识，养成做事专注的好习惯。

结合季节变化，观察向日葵的生长变化。 材料准备:

瓜子、记录本、笔。 活动方式:

种在土里观察其生长变化，并做记录。 定期为向日葵浇水 二、动物:锦鲤 目标:

了解其外形特征及生活习*，发挥他们主动学习的积极*。学会照顾小动物，对小动物有爱心。 材料准备:贝壳、鱼缸 活动方式:

观察锦鲤的生长变化并做好记录。 将小动物生长过程中的变化制作小图书。

(2012(02-2012(06)

本学期孩子们对本次种植的植物向日葵感到很好奇，所有每每从向日葵地边经过的时候很多孩子都会说:[老师，让我们看看向日葵好吗"。当然，孩子们简单的探索欲望我也是会满足的。在观看中孩子们有好多好多话:[哇，原来真的可以变成瓜子"[一颗瓜子都可以长出花来真神奇"??回去后，孩子们也很积极主动的记录了向日葵的生长过程。在养殖角孩子们也是很积极的，每天养殖角总是堆满了人，孩子们也将班上的锦鲤当成的了自己的朋

友。而且记录的非常认真。

通过本期的种植与饲养角，看的出来孩子们都非常爱我们的小动物。也愿意保护他们。

一、植物:红薯 (一)目标:

1(通过观察获得知识，培养幼儿对自然生长物的兴趣，丰富生活知识，养成做事专注的好习惯。

2。结合季节变化，观察向日葵的生长变化。 (二)材料准备:

园内植物、红薯、记录本、笔。 (三)活动方式:

种在土里观察其生长变化，并做记录。 二、动物:贝壳 (一)目标:

1。了解其外形特征及生活习*，激发幼儿的好奇心及探索欲望，发挥他们主动学习的积极*。

2(学会照顾小动物，对小动物有爱心。 (二)材料准备:贝壳、鱼缸 (三)活动方式:

(1)观察贝壳的不同位置。 (2)记录贝壳变化过程。

二〇一四年二月 龙泉第八小学幼儿园

篇三:幼儿园饲养活动的有效开展

诺亚舟学习机:

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引导幼儿感受生命、了解生命、珍惜生命是当今幼儿教育的重要目标之一。幼儿园饲养活动能让幼儿真切地感受到动物的生长变化，感受到动物生命的存在，感受到自己的行为与动物生长之间

的关系，从而真正认识生命、尊重生命、珍惜生命。饲养活动是实施生命教育的重要途径，也是幼儿园课程的重要内容。

一、饲养活动的准备

1。制定动物饲养计划

合理选择饲养内容是顺利开展饲养活动的前提。我们首先制订了饲养活动计划，选出适合幼儿饲养的动物，并根据幼儿的年龄特点合理安排饲养活动。小班幼儿对小动物充满好奇，但他们还很难关注到动物的细微变化，我们就让他们饲养在生长过程中外形变化不大或模样可爱的小动物，如兔、猫、狗、金鱼、乌龟等。中班幼儿已经有了一定的饲养经验，我们就让他们饲养容易照料的动物，如刺猬、鸡、鸭、鹅、鸽子等。大班幼儿动作已比较协调，观察能力也较强，且已有较强的责任心，我们就让他们饲养照料过程较复杂或变化较大的动物。我们饲养的动物一般分为相对固定的和经常变换的两种，相对固定的动物有家禽、家畜、鱼、龟等，经常变换的动物是根据春、夏、秋三个季节特征来选择的，如春季养蝌蚪、蚕、鸡等，夏季养蜗牛、龙虾、刺猬、螃蟹等，秋季养昆虫、螃蟹等，或是根据幼儿的兴趣来选择。

2。设置饲养区角

幼儿园开展饲养活动，先要创设良好的饲养环境。我们根据动物的生活习*，在园内设置了三个公共饲养区:一个是上方用防护网围起来的区域，里面有房舍和活动场地，用来饲养会飞的动物，如鸽子、野鸡等;一个是笼子状的，用来饲养奔跑能力强或犬齿动物，如

猫、狗、兔等;还有一个是用矮矮的栅栏围起来的区域，里面有小屋和草地，适合幼儿和动物接触，用来饲养家禽类动物，如鸡、鸭、鹅等。每个饲养区里的动物由各班分别负责喂养，供全园幼儿观察或开展与动物相关的活动。一段时间后，各班交换喂养动物。

另外，我们还在每个班因地制宜地设置饲养角，营造出温馨的小动物之家的氛围。例如，在墙面上贴上可爱的小动物图片;在区角摆放动物爱吃的食物，给小动物喂食用的小勺、小碗，给小动物梳理毛发用的小梳子，幼儿观察小动物用的放大镜、尺、记录纸、透明的瓶子和杯子等，以便幼儿用于照顾小动物，随时观察小动物。

二、饲养活动的开展

1。制定动物饲养制度，保证饲养活动顺利进行

制定动物饲养制度是顺利开展饲养活动的保证。我们根据动物的生活习*，制定了各个饲养区角的饲养制度，内容包括对饲养环境的要求、食物的准备、每天喂食的次数和数量、观察的时间和周期、饲养区的打扫等。小班的饲养制度一般由教师引导制定，中大班的饲养制度一般由教师与幼儿商议制定。我们还会随时将在饲养活动中获得的经验补充到饲养制度里去。例如，幼儿发现兔子吃饱了还会经常咬纸盒、啃笼子。通过仔细观察和查资料，他们知道了这是因为兔子的门牙每天都在长，它必须把门牙磨短，才能正常地吃东西。为此，我们在有关兔子的饲养制度里就加上了[要经常投放一些小木头供小兔咬"。我们还将有些动物饲养的注意事项列入饲养制度。例如，养蚕的地方不能放香水、护肤霜、蚊香、灭

蚊剂等带有****气味的物品，要保持空气新鲜;不能让兔子吃带水的草，以防兔子拉肚子。教师和孩子们用图文结合的方法把饲养制度装裱起来，布置在饲养角以方便大家随时了解。

2。把饲养活动融入一日活动，让幼儿更好地了解动物的生长特*

选择好饲养的动物后，教师就要根据动物的生长特征制定饲养活动计划和活动方案，并将饲养活动融入幼儿的一日活动。

幼儿对许多动物都只有粗浅的认识，为了帮助幼儿更好地观察、认识、了解动物，丰富幼儿的知识，培养幼儿的各方面能力，我们开展了有关动物的主题探索活动。如关于鸽子，教师设

计了集体活动[和鸽子的靠前次亲密接触"[制定饲养制度"，分组活动[鸽子喜欢吃什么"[鸽子的叫声"[看、画、模仿鸽子的飞行动作"等，以及个别活动[鸽子下蛋"[鸽子孵宝宝"等，从而将饲养活动与主题活动结合起来。幼儿在观察、探究的过程中了解了鸽子的外形特征、生活习*和生长过程，掌握了喂养鸽子的方法，对鸽子的认识也更加系统了。

日常的饲养活动是每天都要进行的，幼儿在细心照料小动物的过程中，会慢慢熟悉动物的外形特征和一些生活习*，包括动物喜欢吃什么、喜欢什么样的环境、怎样繁殖后代等。例如，兔子喜欢干燥，蜗牛喜欢潮湿，蚯蚓喜暗怕光;有的动物喂少了不行，喂多了又会胀死;鸡、鸭小时候需要保暖，等等。

3。引导幼儿探索动物饲养方法，积累动物饲养经验

在饲养动物的过程中，教师要注意捕捉幼儿的问题，视问题为教

育的契机，引导幼儿探索各种动物的饲养方法，培养幼儿的动手*作能力和问题解决能力。例如，在饲养蝌蚪的过程中，孩子们发现小蝌蚪似乎长得很慢，总不见它长个，好不容易长出了两条腿，却又接二连三地死了。这时，孩子们很着急，他们分析了各种可能的原因，有的认为蝌蚪是饿死的，有的认为蝌蚪是***的，有的认为蝌蚪是生病了。他们尝试了好多种方法都不管用，后来发现养在一个放了一些石头的鱼缸里的蝌蚪没有死，而且都长出了四条腿。于是，教师和孩子们一起上网仔细查找各种有关蝌蚪的资料，发现蝌蚪生活在水中时是用腮呼吸的，经过变态发育长出四条腿后则是用肺和皮肤呼吸的，因此要在鱼缸里放上一些石头或木块，让它们能经常露出水面来呼吸。于是孩子们立即动手将洗干净的石头、积木块小心地放进水里。

在饲养动物的过程中，准备食物、喂养动物、清理脏物等都需要幼儿亲自动手。在这一实践过程中，幼儿不仅掌握了有关动物饲养的方法和劳动技能，还总结了相关饲养经验。例如，为了保证幼儿的安全，教师一般不让他们给犬齿动物喂食。孩子们在饲养兔子的过程中发明了一种既安全又有趣的喂食方法:将胡萝卜一根一根插在笼子的缝隙中，不需人用手拿着喂，胡萝卜也不会掉下来，兔子则会抬起头挨个地吃胡萝卜。这样的场面让孩子们很着迷，他们每天都争着去喂兔子。又如，在给小动物喂水时，孩子们发现要用大一点、浅一点、重一点的盘子才不容易被小动物踩翻;养蚕的孩子发现在温度比较高的地方蚕会生长得快一点;蚕宝宝吐丝时，要为它

提供合适的[小房子"用于结茧。

4。做好饲养记录，提高幼儿的表征能力

在饲养动物的过程中，我们一般会引导幼儿记录动物的喂养情况、对动物外形和行为的观察结果以及动物的生长情况等。为了帮助幼儿有效记录，我们尝试了以下几种做法:靠前，让幼儿自己设计饲养记录表。我们及时捕捉幼儿对动物的兴趣点或争议点，引导幼儿确定记录内容，设计相关记录表。如在饲养鸽子的初期，孩子们常常会围绕鸽子喜不喜欢吃自己带来的食物这一话题争论不休。于是，我们就围绕[怎样知道鸽子到底喜欢吃什么"的话题展开讨论，并确定记录内容、设计记录表:给鸽子喂了哪几种食物，每种食物有几只鸽子来吃，吃哪种食物的鸽子最多等。幼儿根据记录表进行分析，从而了解到鸽子到底喜欢吃什么。第二，引导幼儿运用多种方法记录饲养过程，提高幼儿的表征能力。在幼儿开展记录活动时，教师引导幼儿尽量用能让别人看懂的符号，如数字、表格、图画加以表征。幼儿学会了用数字或符号在表格中记录动物的喂养情况，如喂了什么食物，动物的精神状况，大小便次数、形状等，也学会了用画面直观地记录动物的生长变化情况、运动方式等。我们还鼓励幼儿根据自己的兴趣、爱好选择个*化的记录方法，以提高幼儿总结、概括、创造和表征的能力。第三，将观察记录与交流分享结合起来。在幼儿记录完后，教师常常会提供机会、创造条件，引导幼儿说明或描述自己记录的内容，交流自己的记录方法，分享饲养经验。这样做，既避免了记录流于形式，也进一步增强了幼儿的语言表

征能力。

5。家长协助开展饲养活动，满足幼儿的探究需求

饲养活动的开展离不开家长的参与和支持。我们利用校信通、家长园地向家长宣传开展

饲养活动的意义，以此获得家长的理解和支持。家长为此积极地配合幼儿园和孩子开展饲养活动，如帮孩子准备喂养小动物的食物，帮助查找资料，等等。

我们还倡议家长根据自家条件和孩子一起饲养小动物，以满足幼儿的探究需求。我们指导家长在饲养过程中要多关注孩子，多与孩子沟通、交流，以引导孩子在喂养、观察、记录、猜想、查资料等活动中丰富体验。如春天时，我们建议大班家长和孩子一起养蚕，记录蚕的生长情况。在家里养蚕，孩子有随时观察的便利，许多孩子观察到了蚕蜕皮、结茧的过程，并做了详细的记录。他们经常和同伴交流养蚕的趣事，将家里养的蚕和在幼儿园养的蚕作比较。可以说，家庭中的饲养活动既满足了幼儿的探究需求，也增强了幼儿的责任感。

为了让幼儿更多地关注动物，观察和了解动物，我们还将饲养活动延伸到了社区，与附近农户、养殖场建立了联系，带幼儿定期去观察、喂养动物，听农民伯伯介绍有关动物的趣闻、趣事，帮助幼儿积累了更多关于动物的经验。

篇四:201109中一班种养(殖)计划

双流县骆家祠幼儿园种植(养殖)工作计划

班级:中一

计划人:邹小兰

时间:2011年9月至2012年6月 我班利用自然角，引导幼儿去参与实践，去开阔幼儿的眼界，增长幼儿的知识，激发他们的好奇心，培育他们健康良好的情感、美感和品德方面，发挥了它应有的作用。 当我班决定开辟[自然角"时，孩子们个个积极投入，他们想方设法使自然角内容更加丰富，不少孩子将自己家种的花卉(吊兰、文竹、芦荟、仙人球)、养的金鱼、乌龟、蝌蚪等带到幼儿园，不少幼儿随父母去菜场时，看见泥鳅、螺蛳、螃蟹等，就要父母买下，充实自然角，自然角是孩子自己亲手建立起来的时候，自然就成为他们心目中最美的亮点。

本学期，我们同样开展了种养殖区活动，为了有效的、更好的让幼儿感受辛苦的劳动才能活动收获，让他们感受收获带来的喜悦，特制定出了种养殖计划，计划如下:

一、植物:

(一)目标:

1、通过亲自动手种植、观察获得知识，培养幼儿对自然生长物的兴趣，丰富生活知识，养成做事专注的好习惯，学习简单的劳动技能。

2、结合季节变化，观察四季中的农作物，引导幼儿认识观察小麦、胡豆、豌豆、油菜、大蒜、萝卜等种子的形状及播种、发芽、生长的变化过程，为幼儿提供尝试、探究、实验的机会。

(二)材料准备:

园内轮胎种植区、种子(小麦、豌豆、胡豆、油菜籽、大蒜、南瓜籽等)、菜苗(莴笋、冬寒菜、萝卜芹、小葱菜等)、班级种植架(各类花草)、铲子、水桶、肥料。

(三)活动方式:

九月:

1组织家长工作，告诉幼儿园种植的重要*，让家长配合幼儿园的工作，和孩子共同进行种植活动。

2、组织幼儿种植菜苗，先松土，挖上小坑，将菜苗种在坑里，在盖上泥土。

3、为每位幼儿准备一本记录本，每周带幼儿观察种子，菜苗的生长情况，以分组的形式展开，保证每位幼儿都能观察到，并指导幼儿记录种子生长过程。

十月:

1、收集一些秋季丰收的种子(绿豆、花生、红豆、黄豆、稻谷、蚕豆、四季豆、雪豆、南瓜种子等)，并将其装进透明的塑料瓶里，引导幼儿观察它们的摸样，区分他们的不同，学习认识这些种子，记住它们的名字。

十一月至是二月:

继续组织幼儿观察种植物，的生长变化过程，填写好记录。

三月:

组织幼儿观察上期种植的胡豆、豌豆、小麦的变化，填写好记

录。

四月:

1、组织幼儿播种适合春季播种的种子(蚕豆、土豆、南瓜等)，指导幼儿分组种植，学习种植的基本方法，先用铲子松土，在播下种子，然后再盖上泥土，浇上少许水。

2、组织幼儿种植菜苗(卷心菜菜苗、辣椒菜苗等)先松土，挖上小坑，将菜苗种在坑里，在盖上泥土。

3、每周带幼儿观察种子，菜苗的生长情况，以分组的形式展开，保证每位幼儿都能观察到，并指导幼儿记录种子及菜苗的生长过程。

五月至六月:

继续组织幼儿观察种植物的生长变化过程，填写好记录。

二、动物:

(一)目标:

1、通过饲养小动物，了解其外形特征和生活习*，学习照顾小动物，愉快体验，增长知识。

2、肌肤幼儿的好奇心及探索欲望，从发发昏主动学习的基金*，培养注意

力集中，认真做事的良好习惯，培养对小动物的爱心。

(二)材料准备:玻璃缸

动物准备:乌龟、泥鳅、金鱼、兔子等

(三)活动方式:

九月至十一月:

1、带孩子观察乌龟及泥鳅的活动情况，生活习*，生长过程。

2、每两天喂乌龟、泥鳅一些米饭或饲料，给乌龟、泥鳅换水，洗澡，放乌龟出了散散步等。

3、讨论，记录乌龟、泥鳅的生长特点，了解乌龟是一种生长过程特别慢的动物。

十二月至二月:

天气逐渐寒冷，把乌龟和泥鳅搬进室内，为他们做好防寒保暖工作。 三月至六月:

1、饲养金鱼、兔子组织幼儿观察他们的活动情况，生活习*，变化过程。

2、每天派幼儿喂它们食物，做清洁卫生。

3、记录它们的生长变化过程。

篇五:幼儿园种植饲养计划

小班种植饲养计划

一、植物:玉米 种植目标:

根据季节的变化及其特征，老师引导幼儿运用多种感官，感知事物现象，发展幼儿观察力，为幼儿提供尝试、探究、实验的机会，通过亲自观察、动手、种植获得知识，培养幼儿对大自然的兴趣，丰富自然科学知识，养成注意集中，专注的好习惯，学习简单的劳动技能。 种植材料:

园内植物、玉米苗、记录本、铅笔、水彩笔。 活动方式:

家长幼儿一起种植植物带到幼儿园，并观察其生长。 种在土里观察其生长(玉米)。 定期为植物浇水。 二、动物:泥鳅

1、目标:通过饲养小动物，了解其外形特征及生活习*，学习照顾小动物，获得愉快体验，增长知识，激发幼儿的好奇心及探索欲望，充分发挥幼儿主动学习的积极*，培养集中注意力认真做事的良好习惯和对小动物的爱心。 2、材料准备:鱼缸、泥鳅 3、活动方式:

观察并学习记录小动物的生长过程。 将小动物生长过程中的变化小图书

小班种植饲养总结

自然角能够培养幼儿的观察力，能够激发幼儿去发现去探索，因此，教师要充分利用这一资源环境，从小培养幼儿对事物的兴趣，学会对事物的观察和记录。本学期据本班幼儿的年龄特点，开设有本班特*的自然角区，总结如下:

将种植角在小朋友散步经常会路过。气温适宜，幼儿进行种植了一些植物，我们班是玉米。这次种植幼儿学着管理，经常浇水、施肥、松土。幼儿还学会了观察记录:观察种子的生长过程并作好观察记录;

在班上还饲养水中的动物-泥鳅。孩子们每天喝水的时候总是会去看看泥鳅，有些小朋友来到幼儿园还不会忘了给我们的小泥鳅问声早安，并且还主动、争着记录泥鳅的生长过程。

小班种植饲养计划

一、植物:向日葵

目标:

通过观察获得知识，培养幼儿对自然生长物的兴趣，丰富生活知识，养成做事专注的好习惯。

结合季节变化，观察向日葵的生长变化。 材料准备:

瓜子、记录本、笔。 活动方式:

种在土里观察其生长变化，并做记录。 定期为向日葵浇水 二、动物:锦鲤 目标:

了解其外形特征及生活习*，发挥他们主动学习的积极*。学会照顾小动物，对小动物有爱心。 材料准备:贝壳、鱼缸 活动方式:

观察锦鲤的生长变化并做好记录。 将小动物生长过程中的变化制作小图书。

小班种植饲总结

本学期孩子们对本次种植的植物向日葵感到很好奇，所有每每从向日葵地边

经过的时候很多孩子都会说:[老师，让我们看看向日葵好吗"。当然，孩子们简单的探索欲望我也是会满足的。在观看中孩子们有好多好多话:[哇，原来真的可以变成瓜子"[一颗瓜子都可以长出花来真神奇"??回去后，孩子们也很积极主动的记录了向日葵的生长过程。在养殖角孩子们也是很积极的，每天养殖角总是堆满了人，孩子们也将班上的锦鲤当成的了自己的朋友。而且记

录的非常认真。

通过本期的种植与饲养角，看的出来孩子们都非常爱我们的小动物。也愿意保护他们。

小班种植饲养计划

一、植物:红薯 (一)目标:

1(通过观察获得知识，培养幼儿对自然生长物的兴趣，丰富生活知识，养成做事专注的好习惯。

2。结合季节变化，观察向日葵的生长变化。 (二)材料准备:

园内植物、红薯、记录本、笔。 (三)活动方式:

种在土里观察其生长变化，并做记录。 二、动物:贝壳 (一)目标:

1。了解其外形特征及生活习*，激发幼儿的好奇心及探索欲望，发挥他们主动学习的积极*。

2(学会照顾小动物，对小动物有爱心。 (二)材料准备:贝壳、鱼缸 (三)活动方式:

(1)观察贝壳的不同位置。 (2)记录贝壳变化过程。

第5篇：幼儿园工作计划-幼儿园幼儿保教计划

一指导思想

以[三个代表"重要思想，党的*、十六届三中、四中起全会精神为指导，深入贯彻落实省教育厅等部门关于加快幼儿教育改革与发展的意见，按照科学发展观的要求，积极推进幼儿教育现代化，认真实施幼儿教育领域的素质教育，全面提高保教质量，促进我园幼儿健康全面发展，为幼儿，家长，社会提供良好的服务。

二工作目标

1、幼儿入园率96%以上。

2、家园联系率90%以上。

3、做好教科研工作。

4、提高幼儿教育质量，深化幼儿教育体制改革。

5、加强教师队伍的建设。

6、全面实施<幼儿园教育指导纲要>的试点工作。

三主要工作

(一)强化管理，依法治园，促进发展。

1，加强师资队伍建设，提高整体素质。教育者必先受教育，不但要学习*知识，科学文化知识，还要学*知识，实践知识，不断提高教师的教书育人水平。在搞好保教工作的同时，我们还要不断加强自身业务素质的建设，以不断提高自己适应教育改革，适应时代发展的需要。一是加强教学进修，教学基本功的训练。要*合格率，*理论水平，努力使自己成为一名出色的/卓越的/优异的/杰出的教师。二是加强教学过程的自我提高。上一堂课容易，上好一堂课不容易。我们要把每一堂课既看成是完成教学任务，也看作进行自我提高的途径，提高自己整体素质。三是加强教学中的相互学习，取人之长，补人之短。对全镇开出的教学观摩课，要认真听，认真记，认真评。

2，加强园风，教风建设。幼儿教育作为基础教育的基础，要求全体教职工要做到热爱幼儿，关心幼儿，尊重家长，经常保持与家长的联系。本学期，将增加园开放日的次数，广开言路，让社会，家长了解，监督，参与幼儿园的管理与建设。要求中心园每月都要有园开放日，每个教师都要向家长开课，都要在家长会上作一次中心发言，给家长指明幼儿家庭教育，学校教育的途径与方法。园内将对每一次活动的内容，效果进行记载，列入幼儿园档案和个人业务记载内容。以此推进园风，教风建设，形成一个让幼儿健康成长的良好环境。幼儿园的办学成绩直接影响到我们园的发展方向，我们每一位教职工必须认识到个人在整个园工作中的重要地位。要加强个人工作作风建设，树立*的工作环境和良好的人迹关系。在工作中，大家应该互相帮助，互相提高。本学期

要求全体工作人员将在园的八小时工作时间全负荷运作，除了集中开会，集中学习的时间外，每个人都立足于各自岗位，不得走岗，串岗。不利于团结的话不说，少请假，多和幼儿在一起，把良好的工作态度和工作作风带给幼儿健康成长。

(二)加强保教，保健，后勤工作管理，为幼儿，家庭和社会提供良好服务。 1，要求全体教职工按照<江苏省幼儿园工作人员职业道德规范>和<幼儿园工作规程>中的有关规定，树立良好的服务意识，规范自己的言行。

2，重视对保教工作的培训。通过开展保育工作的评比，竞赛活动，使幼儿园保育工作在原有的基础有所突破。

3，保健教师除做好每天的常规保健工作外，还要做好指导，督促各班级，厨房的保洁，消毒工作，并及时做好卫生保健的档案资料记载。

4，加强幼儿膳食管理。建立幼儿伙食管理委员会，坚持伙管会领导下的专人负责制度，每周制定多样化主食，辅食，荤素搭配合理的食谱，保证按量供应。幼儿餐点供应必须严格执行<食品卫生法>中的有关饮食安全卫生。共2页，当前第1页12

(三)学习<纲要>，切实提高办园质量。

<幼儿园教育指导纲要>是实施幼儿素质教育的纲领*文件。各保教人员要认真学习贯彻<纲要>精神，深刻认识幼儿早期的经历和体验对个体生命成长的重要影响，根据新的基础教育理念来调整和端正自身的价值取向，理*地建构自己地教育观念。要加强幼儿园教育教学管理，促进幼儿体、智、德、美等全面发展。各教师在教育实践中，要重视幼儿游戏活动、户外实践活动、手工制作活动，做[幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者"，而不仅仅是知识的传授者。要研究如何在教育活动中灵活地扮演最适宜地角*去与幼儿积极地互动，以有利于幼儿长远发展地方法引导他们在冲突中学习，在互动中成长。要加强幼儿园与家庭、社会的合作，充分利用幼儿园和社会的资源优势，面向家长开展多种形式的早期教育宣传、指导等服务，不断提高教育质量。

四、具体工作

二月份

1，做好各项开学工作

2，核对幼儿数，上报幼儿名册。

3，迎接上级领导检查。

4，召开学期初家长会。

三月份

1，组织庆[三八"妇女节活动。 2，检查各科计划，备课。 3，中心园示范课

4，学习<纲要>健康领域 四月份

1、结合市教育局活动安排组织活动

2、学习<纲要>社会领域。

3、大汐园示范课。

五月份

1、做好庆[六一"的准备工作。

2、学习<纲要>语言领域。

3、检查各科备课情况。

六月份

1、组织庆[六一"活动。

2、上缴各项资料。

3、填写幼儿素质报告册。

4、召开期末家长会。

第6篇：营养早餐幼儿园教学设计

教学内容：湘教版一年级上册第14课

教学目标：

1.了解合理的营养结构，为自己设计营养早餐食谱。

2.认知和提炼食物形象特征，提高造型能力和培养设计意识。

3.了解早餐的重要*，养成吃早餐的好习惯。

教学重难点：描画食物的轮廓。描画早餐搭配表，学会搭配营养早餐。教学准备：空白早餐搭配表、彩笔或油画棒、多媒体课件、健康饮食金字塔挂图、健康*等。

导学过程：

一、我最喜欢吃

1．我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？

2．学生自由发言，可适当引导，如你喜欢吃*激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？

二、营养宝塔

1．小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？

2．教师出示健康饮食金字塔挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。

3．吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）

4．可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

5．比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要

吃一些，可是不能吃的太多）

6．吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）

三、我的营养早餐食谱

1．看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。

2．我们为自己设计一份健康的早餐食谱好吗？

3．将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在靠前面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

4．在折拢食谱的封面上，画上自己喜欢的图案，以便美化装饰。

5．选取几则比较典型的食谱，引导学生讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康*。

6．我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。

四、展示我的食谱

1．展示出色的/卓越的/优异的/杰出的的食谱表。

2．学生评选最健康食谱表、最美食谱表。