【鸡内金】鸡内金的功效与作用

鸡内金：一种安全有效的传统中*

鸡内金是从鸡胃中剥离、晒干并研磨成粉的*材。长期服用鸡内金也无明显副作用，安全*较高。

**与功效：

鸡内金*平味甘，归脾、胃、膀胱经，具有以下功效：

1. 健胃消食，*精止遗：用于治疗饮食积滞、脾弱疳积、遗精、遗尿等。

2. 化积行气，通淋排石：可化解食积、胆结石、肾结石等。

现代*理研究：

鸡内金主要含有胃激素、角蛋白、氨基*等成分，具有以下作用：

增加胃液分泌和消化能力

加快胃排空速度

促进肠道蠕动

临床应用：

1. 食积证：用于治疗米面、肉食等各种饮食积滞。可单用或与山楂、麦芽等健胃消食*同用。

2. 肾虚遗精、遗尿：可与芡实、菟丝子等补肾固精*同用。

3. 胆、肾、尿道结石：可与金钱草等通淋排石*同用。

食疗方：

鸡内金粥：用鸡内金与大米一同煮粥，具有健脾开胃、治疗消化不良的功效，适合老人或儿童食用。

鸡内金汤：用鸡内金、玉米须煎汤服下，可治疗胆结石、肾结石等。

注意事项：

服用鸡内金后，忌食肝脏、肥肉、蛋黄等高脂肪食物。

乌鸡的功效与作用2

不过它的口感是不错的哦，肉质很嫩，外边的餐馆里也有不少乌鸡炖红枣枸杞汤，汤的味道也是不错的，就是看着乌鸡的颜*不大欢喜。

乌鸡的营养元素比较丰富，有18种氨基*哦，比普通鸡肉氨基*种类要多，而且蛋白质丰富，脂肪又低，可比高钙低脂牛奶。

乌鸡还含有维生素以及一些矿物质，营养价值分分钟秒***一般的鸡肉，但是现实是大家吃普通鸡肉更多一些，难道这是个看脸的世界？抑或是穷到连辣条都买不起的世界！

1、虚弱了炖点乌鸡汤喝吧。

乌鸡的肉质很细滑哦，周末有空可以买来炖汤，还你大好心情以及壮壮的身躯。

2、肾虚吃乌鸡。

乌鸡中的营养元素丰富，关键是黑*入肾，乌鸡这黑不溜秋的家伙能补肾哦，男筒子们更加要多吃哦。

3、月经不调你就吃乌鸡。

月经不调是个忧伤的故事，提起只好梨花带雨了。

用黄芪炖乌鸡不错哦，能起到养血调经的作用。

4、公车上地铁上被叫做阿姨！大婶！！太过分！！！不要抱怨这个世界，因为00后已经崛起。

想延缓衰老吃点乌鸡，以后只有当姐姐的份了，好忧伤！

乌鸡炖汤不管是师奶还是没进过厨房的人儿，大概都会炖吧。

其实炖汤是件很愉快的事情，不用每时每刻都守在汤锅前面，浪费煲剧的大好年华。

乌鸡洗净焯水之后扔进汤锅炖2个小时就可以开吃了，一样那么的滋味。

不过和什么一起炖汤更加营养呢？

乌鸡可以炖红枣枸杞，或者炖虫草花，又或者炖人参，很多食材都可以和乌鸡一起炖汤的哦。

你大概知道乌鸡怎么炖汤最营养了吧！就来个乌鸡炖人参，补补补不停歇！

【乌鸡炖人参】

食材：乌鸡、人参、白酒、天门冬、鹌鹑蛋。

步骤：

1、首先洗净乌鸡，剁块后翻入热水中焯3—5分钟，撇清浮沫后捞起。

2、人参切片，天门冬洗净切薄薄，食材的准备就完成了。

3、准备汤锅，砂锅最好，加入适量清水，放入乌鸡、人参以及天门冬，开火！

4、大火煮开后转小火炖2个小时，之后加入适量的白酒，汤煲得差不多的时候放入剥壳的鹌鹑蛋。

5、之后再炖半个小时左右就有开吃了，喝汤好温暖，好滋补。

乌鸡怎么吃调经呢

月经不调吃乌鸡很合适，大家都听说过乌鸡白凤丸吧，治疗月经不调问题。

不过乌鸡白凤丸毕竟是*丸，通过食补炖点乌鸡汤喝更合适，不过需要在月经来的前3天喝炖乌鸡汤比较好，可以连续喝5天。

那乌鸡很什么一起炖能起到不错的调经作用呢？*就是黄芪乌鸡汤，马上贴出它的做法。

【黄芪乌鸡汤】

食材：黄芪、乌鸡、生姜。

步骤：

1、首先将乌鸡剁块，黄芪放入鸡腔里面，插上几条牙签缝起来，就可以放入汤锅中开煲了。

2、中放入生姜和适量的清水，之后大火煮开后转小火煲1个半小时。

3、最后加入盐调味就可以了哦。

4、黄芪乌鸡汤可以连续喝5天哦，不过要在经期来的前3天开始喝，这样才能收到较好的效果。

俗话说黑*入肾，凭借着乌鸡黑不溜秋的姿态，补肾功效杠杆哒。

要拥有双倍的补肾效果，乌鸡最好还是继续搭配黑乎乎的材料煲汤咯，你想到了什么？芝麻。

芝麻乌鸡汤，虽然视觉不怎么享受，但肾好才是真的好！下面贴出芝麻乌鸡汤的做法，一起补补肾吧！

【芝麻乌鸡汤】

食材：芝麻、乌鸡、枸杞、红枣。

调味料：姜片、黄油、盐。

步骤：

1、首先洗净红枣、芝麻、枸杞哦，也很简单，冲一冲水就可以了。

2、乌鸡去掉内脏洗干净，然后剁成块放入热水中焯3—5分钟，撇清浮沫后捞起。

3、准备砂锅一只，加入适量清水，放入乌鸡、芝麻、枸杞、红枣、姜片以及黄酒，大火煮开后转小火。

4、炖3个小时就ok了，之后加入盐调味。

怀孕能常吃乌鸡吗

乌鸡比普通鸡肉要滋补得多呢，首先氨基*高，而且脂肪低哦，各种营养元素都强过普通鸡肉，也是蛮强悍的，尤其适合怀孕以及坐月子的时候炖汤喝哦。

不过刚生完宝宝，新妈妈的肠胃还不太好，不适宜吃多乌鸡哦，否则会加重胃的负担。

怀孕是经常喝各种补身体的汤了，老母鸡汤、鲫鱼汤、猪蹄汤等，滋补停不了。

由于乌鸡的营养比普通鸡要高得多，所以怀孕的时候多吃乌鸡是不错的哦，用乌鸡炖红枣或者炖虫草花，喝了滋补美容，皮肤棒棒哒。

但是不要天天都喝哦，因为滋补过头就是上火了。

准妈妈可以间隔一段时间喝一次乌鸡，间隔3—4天比较好哦，而且滋补的汤还是蛮多的，也不一定整个孕期都喝乌鸡汤，看见就没胃口了。

可以喝点鲫鱼汤，不怕肥腻的话喝点猪蹄汤，喝汤吃肉记得多起来动动哦，不然会胖到惹人嫌。

山鸡椒的功效与作用3

山鸡椒的功效与作用:山鸡椒又名木香子、木姜子，具有温肾健胃，行气散结的功效。用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。别名:木香子、木姜子、山苍子、青皮树、山苍树、过山香、山胡椒、野胡椒、大筑子皮、澄茄子、毕澄茄

山鸡椒的功效:
山鸡椒又名木香子、木姜子，山鸡椒*味辛、微苦，有香气，无毒。枝、叶均具有芳香味。根皮及叶可供*用。具有温肾健胃，行气散结的功效。用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。别名:木香子、木姜子、山苍子、青皮树、山苍树、过山香、山胡椒、野胡椒、大筑子皮、澄茄子、毕澄茄、沙海藤。 主要分布于我国长江以南各省区直至*，我省除高海拔地区外，大部分地区均有分布，以南部地区为常见；生于向阳丘陵和山地的灌丛或疏林中，海拔100-2900米，对土壤和气候的适应*较强，但在土壤*度为5-6度的地区生长较为旺盛。我国长江以南各省区西南直至*均有分布。东南亚及南亚各国也产。

山鸡椒的作用:
山鸡椒用途:*味辛、微苦，有香气，无毒。能温肾健胃，行气散结。治胃痛呕吐，肾与膀胱冷气及无名肿毒。
山鸡椒花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料，供医*制品和配制香精等用，如柠檬醛为合成紫罗兰*和维生素甲的原料。种子含油约40%，为工业上用油。全株可入*，有祛风、散寒、理气、止痛之效，主治感冒或预防感冒，果实入*，称[毕澄茄"，可治胃寒痛和血吸虫病。果及花蕾可直接作腌菜的原料。此外据江西兴国群众反映，山鸡椒树与油茶树混植，可防治油茶树的煤黑病(烟煤病)。

【鸡内金】鸡内金的功效与作用4

[鸡内金]鸡内金的功效与作用及食用方法:鸡内金的功效与作用是健脾消食，消癥化石，*精止遗，治消化不良，饮食积滞，遗精，鸡内金的功效与作用及食用方法有鸡内金肉清汤，山*鸡内金粥，桑枝鸡内金瘦肉汤，淮山鸡内

[鸡内金]鸡内金的功效与作用:
鸡内金的功效与作用是健脾消食，消癥化石，*精止遗，治消化不良，饮食积滞，遗精，鸡内金的功效与作用及食用方法有鸡内金肉清汤，山*鸡内金粥，桑枝鸡内金瘦肉汤，淮山鸡内金黄鳝汤。

鸡内金为雉科动物鸡的沙囊内膜，鸡内金有健脾消食；*精止遗；消癥化石的功效，鸡内金主治消化不良；饮食积滞；呕吐反胃；泄泻下痢；小儿疳积；遗精；遗尿；小便频数；泌尿系结石及胆结石；癥瘕经闭；喉痹乳蛾；牙疳口疮。
1、鸡内金生肌收口。治消化*溃疡。<陆川本草>
2、肫是鸡之脾，乃消化水谷之所。其气通达大肠、膀胱二经。有热则泄痢遗溺，得微寒之气则热除，而泄痢遗溺自愈矣。烦因热而生，热去故烦自止也。今世又以之治诸疳疮多效。<本草经疏>
3、鸡内金治眼目障翳。<本经逢原>
4、鸡内金治反胃，食即吐出，上气:鸡内金烧灰，酒服。(<千金方>)
5、鸡内金治痞气积:黄牛脑子一个(同鸡肶胵酒浸一宿)，公鸡鸡内金一个，朴*一碗(提净)，轻粉、沉香、砂仁、木香--_---钱。上件牛脑用铜锅焙干，将各项*入杵千下，焙。每服一钱，烧酒调下，日三服。(<圣惠方>)
6、鸡内金治小儿食疟，疗大人(小便)淋漓、反胃，消酒积，主喉闭、乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮。<本草纲目>
7、鸡内金治骨结核，肠结核:鸡内金炒焦研末，每次三钱，日服三次，空腹用温黄酒送下。(<吉林中草*>)
8、鸡内金治噤口痢疾:鸡内金焙研，乳汁服之。(<纲目>)
9、鸡内金治遗精:鸡内金六钱，炒焦研末，分六包，早晚各服一包，以热黄酒半盅冲服。(<吉林中草*>)
10、鸡内金用于肾虚遗精、遗尿:鸡内金治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。鸡内金治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。
11、鸡内金主泄利。<神农本草经>
12、鸡内金治走马牙疳:鸡内金(不落水者)五枚，枯*五钱。研搽。(<经验方>)
13、鸡内金化痰，理气，利湿。<本草再新>
14、鸡内金治一切口疮:鸡内金烧灰，敷之。(<活幼新书>)
15、鸡内金治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化:白术四两，干姜二两，鸡内金二两，熟枣肉半斤。上*四味，白术、鸡内金各自轧细焙熟；再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干。空心时，当点心，细嚼咽之。(<医学衷中参西录>益脾饼)
16、鸡内金治发背已溃:鸡内金，同绵絮焙末搽之。(<纲目>)
17、鸡内金治小便淋沥，痛不可忍:鸡内金皮五钱。*干，烧存*。作一服，白汤下。(<医林集要>)
18、鸡内金治痟肾，小便滑数白浊，令人羸瘦:鸡内金一两(微炙)，黄耆半两，五味子半两。上*，粗捣，以水三大盏，煎至一盏半，去滓，食前分温三服。(<圣惠方>)
19、鸡内金主小便利，遗溺，除热止烦。<名医别录>
20、鸡内金尚能通淋化石，可用治砂石淋证及胆、肾结石等，多与金钱草同用。
21、鸡内金用于饮食积滞，小儿疳积:鸡内金有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。鸡内金治小儿脾虚疳积，可与白术，山*、使君子等同用。
22、鸡内金宽中健脾，消食磨胃。治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。<滇南本草>
23、鸡内金治虚劳，上焦烦热，小便滑数，不可禁止鸡内金二两(微炙)，菟丝子二两(酒浸三宿，曝干，捣为末)，鹿茸一两(去毛，涂酥炙微黄)，桑螵蛸半两(微炒)。上*捣细罗为散，每服以沮清粥饮调下二钱。(<圣惠方>)
24、鸡内金与山楂，均擅助脾健胃，同可消积，兼长则异。山楂*甘微温，鸡内金甘平微寒；山楂尚可活血化瘀，鸡内金能固*止遗。
25、鸡内金治痃癖症瘕，通经闭。<医学衷中参西录>
26、鸡内金治喉闭乳蛾:鸡内金勿洗，*干烧末，用竹管吹之。(<青囊杂纂>)
27、鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。(脾胃)居中焦以升降气化，若有瘀积，气化不能升降，是以易致胀满，用鸡内金为脏器疗法。若再与白术等分并用，为消化瘀积之要*，更为健补脾胃之妙品，脾胃健壮，益能运化*力以消积也。不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之，是以男子痃癖，女子症瘕，久久服之，皆能治愈。又凡虚劳之证，其经络多瘀滞，加鸡内金于滋补*中，以化其经络之瘀滞，而病始可愈。至以治室女月信一次未见者，尤为要*。盖以能助归、芍以通经，又能助健补脾胃之*，多进饮食以生血也。<医学衷中参西录>
28、小儿疳积病，乃肝脾二经受伤，以致积热为患。鸡肫皮能入肝而除肝热，入脾而消脾积，故后世以此治疳病也。<要*分剂>
29、鸡内金治小儿疳病:鸡内金廿个(勿落水，瓦焙干，研末)，车前子四两(炒，研末)。二物和匀，以米糖溶化，拌入与食。忌油腻、面食、煎炒。(<寿世新编>)
30、鸡内金治小儿温疟:烧鸡肶胵中黄皮，末，和乳与服。(<千金方>)
31、鸡内金治食积腹满:鸡内金研末，乳服。(<本草求原>)
32、鸡内金治消瘅。<本草述>
33、鸡内金止泄精，并尿血、崩中、带下、肠风、泻痢。<日华子本草>

[鸡内金]鸡内金的食用方法:
鸡内金用法用量:内服:煎汤，3-10g；研末，每次1。5-3g；或入丸、散。外用:适量，研末调敷或生贴。
鸡内金用*禁忌:脾虚无积者慎服。

鸡内金肉清汤
功效:健脾消食，止遗尿，适用食积不化、脘腹胀满、小儿疳积、消瘦无力、食欲不振以及小便频繁等症。
材料:鸡内金7克，鸡脯肉50克，清汤皮子20张，鸡蛋黄一个，精盐、味精、甜酒汁、胡椒粉、生柚、麻油、葱花、鸡骨汤各适量。
做法:
1、将鸡内金焙干碾成细末；
2、鸡脯肉斩成茸，装碗内加甜酒汁、鸡蛋黄、精盐、味精、胡椒粉、鸡内金粉搅拌均匀备用；
3、取清汤皮子将馅心包入，投入沸水中煮熟、捞出装入调好味的鸡汤中(预先将鸡骨汤烧沸，盛碗内，调好味，少许生抽、麻油、撒葱花和胡椒粉)即成。

山*鸡内金粥
功效:健脾开胃，消食导滞，对脾胃虚弱、饮食积滞引起的饮食减少、食人难以消化、胃脘部饱胀、嗳气*腐臭味、肠鸣腹泻者有效。
材料:山*1两、鸡内金3钱、山楂3钱、粟米4两。
做法:
1、将山*、鸡内金、山楂、粟米洗净。
2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，小火煮成粥，调味即可随量食用。

桑枝鸡内金瘦肉汤
功效:乌发、补虚养身、滋*。
材料:猪肉(瘦) 120克、鸡内金8克、桑椹15克、桑枝20克。
做法:
1、各*洗净；
2、瘦肉洗净原件下煲；
3、各料共置瓦煲，加水6碗，煲2小时出味；
4、去*渣，即可饮用。

淮山鸡内金黄鳝汤
功效:健脾消食、调和肝脾。
材料:黄鳝、淮山、鸡内金
做法:
1、黄鳝请师傅宰***干净，拿回家后用水冲洗，切段，用开水烫去黏液；
2、淮山和鸡内金洗净；
3、热锅放两汤匙油，下姜片爆香，再放黄鳝翻炒；
4、将水倒入瓦煲煮沸，放入炒香的黄鳝和姜片，加淮山和鸡内金，大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

鸡内金的功效与作用5

鸡内金的功效与作用:鸡内金又叫鸡盹皮、鸡黄皮、鸡肶胵、鸡盹内黄皮、鸡食皮、鸡合子、鸡中金，鸡内金的功效:健脾消食、*精止遗、消癥化石，鸡内金的作用:治消化不良、饮食积滞、呕吐反胃、泄泻下痢、小儿疳积，鸡

鸡内金的功效:
鸡内金又叫鸡盹皮、鸡黄皮、鸡肶胵、鸡盹内黄皮、鸡食皮、鸡合子、鸡中金，鸡内金的功效:健脾消食、*精止遗、消癥化石，鸡内金的作用:治消化不良、饮食积滞、呕吐反胃、泄泻下痢、小儿疳积，鸡内金用*禁忌:脾虚无积者慎服鸡内金。
*名:鸡内金
功效分类:消食*；健脾*。
别名:鸡肶胵里黄皮、鸡肶胵、鸡盹内黄皮、鸡盹皮、鸡黄皮、鸡食皮、鸡合子、鸡中金、化石胆、化骨胆。
*味:味甘；*平。
归经:脾经；胃经；肾经；膀胱经。
功效:健脾消食；*精止遗；消癥化石。
主治:消化不良；饮食积滞；呕吐反胃；泄泻下痢；小儿疳积；遗精；遗尿；小便频数；泌尿系结石及胆结石；癥瘕经闭；喉痹乳蛾；牙疳口疮
用法用量:内服:煎汤，3-10g；研末，每次1。5-3g；或入丸、散。外用:适量，研末调敷或生贴。
来源:鸡内金为雉科动物鸡的沙囊内膜。
*制方法:
1、生鸡内金:将鸡内金净制，除去非*用部位。
2、焦内金:用武火炒至表面焦黑内部焦黄，喷淋食醋，吸干后出锅晾凉。
3、醋炒鸡内金，醋用量100:10，将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜*加深，喷淋食醋，待醋被完全吸进鸡内金。

鸡内金的作用:
鸡内金能消积滞，健脾胃。鸡内金治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。
1、鸡内金治食积腹满:鸡内金研末，乳服。(<本草求原>)
2、鸡内金治骨结核，肠结核:鸡内金炒焦研末，每次三钱，日服三次，空腹用温黄酒送下。(<吉林中草*>)
3、鸡内金治痞气积:黄牛脑子一个(同鸡肶胵酒浸一宿)，公鸡鸡内金一个，朴*一碗(提净)，轻粉、沉香、砂仁、木香~_---钱。上件牛脑用铜锅焙干，将各项*入杵千下，焙。每服一钱，烧酒调下，日三服。(<圣惠方>)
4、鸡内金治发背已溃:鸡内金，同绵絮焙末搽之。(<纲目>)
5、鸡内金治反胃，食即吐出，上气:鸡内金烧灰，酒服。(<千金方>)
6、鸡内金治小儿温疟:烧鸡肶胵中黄皮，末，和乳与服。(<千金方>)
7、鸡内金治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化:白术四两，干姜二两，鸡内金二两，熟枣肉半斤。上*四味，白术、鸡内金各自轧细焙熟；再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干。空心时，当点心，细嚼咽之。(<医学衷中参西录>益脾饼)
8、鸡内金治喉闭乳蛾:鸡内金勿洗，*干烧末，用竹管吹之。(<青囊杂纂>)
9、鸡内金治噤口痢疾:鸡内金焙研，乳汁服之。(<纲目>)
10、鸡内金治一切口疮:鸡内金烧灰，敷之。(<活幼新书>)
11、鸡内金治小儿疳病:鸡内金廿个(勿落水，瓦焙干，研末)，车前子四两(炒，研末)。二物和匀，以米糖溶化，拌入与食。忌油腻、面食、煎炒。(<寿世新编>)
12、鸡内金治走马牙疳:鸡内金(不落水者)五枚，枯*五钱。研搽。(<经验方>)
13、鸡内金治痟肾，小便滑数白浊，令人羸瘦:鸡内金一两(微炙)，黄耆半两，五味子半两。上*，粗捣，以水三大盏，煎至一盏半，去滓，食前分温三服。(<圣惠方>)
14、鸡内金治遗精:鸡内金六钱，炒焦研末，分六包，早晚各服一包，以热黄酒半盅冲服。(<吉林中草*>)
15、鸡内金治小便淋沥，痛不可忍:鸡内金皮五钱。*干，烧存*。作一服，白汤下。(<医林集要>)
16、鸡内金治虚劳，上焦烦热，小便滑数，不可禁止鸡内金二两(微炙)，菟丝子二两(酒浸三宿，曝干，捣为末)，鹿茸一两(去毛，涂酥炙微黄)，桑螵蛸半两(微炒)。上*捣细罗为散，每服以沮清粥饮调下二钱。(<圣惠方>)

鸡内金用于饮食积滞，小儿疳积。鸡内金有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。鸡内金广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，鸡内金单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，鸡内金可与山楂，麦芽、青皮等同用。鸡内金治小儿脾虚疳积，鸡内金可与白术，山*、使君子等同用。
鸡内金尚能通淋化石，鸡内金可用治砂石淋证及胆、肾结石等，多与金钱草同用。
鸡内金用于肾虚遗精、遗尿。治遗精，鸡内金可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。鸡内金治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。
鸡内金与山楂，均擅助脾健胃，同可消积，兼长则异。山楂*甘微温，鸡内金甘平微寒；山楂尚可活血化瘀，鸡内金能固*止遗。

鸡内金用*禁忌:
脾虚无积者慎服鸡内金。