番荔枝的营养价值与功效作用

养生之道网导读:番荔枝是世界五大热带名果之一，果实清甜，果肉乳白*，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微*，鲜食香甜，风味甚佳。果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻*，叶可作伤口消毒。下面就来看看番荔枝的营养价值与功效作用。

番荔枝又称林檎(广东潮汕)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、番苞萝(广西凭祥)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(*)，为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶*小乔木植物，果实的大小与石榴相近。番荔枝以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄*，因其外形特点，外表被以多角形小指大之软疣凸起(由许多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛头，故有赖球果、佛头果、释迦果之称。

一、营养价值

1、果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8。36克，可溶*固形物18。0%-26%，脂肪0。14%-0。3%，矿物质0。6%-0。7%，碳水化合物23。9%，钙0。2%，*0。04%，铁1。0%，有机*为0。42%，含总糖15。3%-18。3%，维生素c为0。265克，蛋白质含量为1。55克等含有很多人体所需的物质。

2、番荔枝果肉中含有16种氨基*，其中包括人体必需的7种氨基*总氨基*，含量达101mg/100g。

3、番荔枝果实中糖量高(18。15%)是梨中含量(7。3%)的2。5倍，草莓含量(6%)的3倍，比一般水果中的含量高。脂肪含量(0。83%)也比较高，是梨(0。1%)的8。3倍，草莓(0。2%)的4倍，这是一般蔬菜水果不具备的特点。

4、番荔枝果实中vc的含量(12。74mg/100g)明显高于梨(1mg/100g)和苹果(5mg/100g)，果肉中黄*含量为35。8mg/100g。

5、番荔枝果实中含有多种矿质元素，钾、*、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、*、钙、镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激*。

二、功效与作用

1、降低血糖

番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

2、抗癌

从1970年开始，专家们就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明，番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶*细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

3、增强免疫力

番荔枝果实是一种营养非常均衡的食物，含有丰富的糖类、蛋白质、氨基*、矿物质、维生素、黄*和粗纤维精氨。*能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能，赖氨*是大脑神经细胞再生的氨基*。精氨*可***垂体分泌生长激素，可促进胶原组织的合成，对促进儿童生长有作用。

4、通肠排便

释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

5、美白润肤

番荔枝含丰富的维生素c，具有降血糖的功效，是优秀的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

饮食禁忌:由于番荔枝*甘温而*，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。怀孕早期有过先兆流产经历的准妈妈要少吃。

来源:养生之道网